Хлеб без дрожжей - это полезно, вкусно... и очень просто!

полезный хлеб на закваске

Хлеб — это самый распространенный продукт питания. Его любят взрослые и дети. «Хлеб — всему голова», — утверждает народная мудрость и велит к нему относиться бережно и с большим уважением.

Но одновременно вряд ли кто-то будет спорить, что дрожжевая выпечка совсем не полезна для здоровья. Беременным женщинам рекомендуют вообще исключить ее из своего рациона.

Что за противоречие такое и как же найти вкусный компромисс с пользой для здоровья?


Читать дальше →