Актинидия ананасная посадка и уход

Сегодня кусты актинидии уже не являются диковинкой и эту садовую лиану все чаще выращивают на участках. Среди них особой популярностью пользуются актинидии аргута и коломикта: если первое растение порадует садоводов обильным и вкусным урожаем, то второе станет настоящей находкой для цветоводов и украсит двор своей декоративной пестрой листвой. Одним из самых востребованных сортов считается актинидия ананасная, описание сорта которой стоит начать с того, что эта культура представлена сразу в двух разновидностях актинидии: как среди коломикты, так и среди аргуты. Давайте остановимся на каждом виде более подробно.

Оба вида – двудомные растения, имеющие как мужские, так и женские сорта. Для стабильного плодоношения необходима одновременная посадка растений обоих полов.

Содержание
  1. Актинидия аргута ананасная
  2. Актинидия коломикта ананасная
  3. Видео о выращивании актинидии
  4. Популярные сорта актинидии
  5. Актинидия Коломикта
  6. Цены на Актинидию Коломикту
  7. Актинидия Аргута
  8. Актинидия Иссаи
  9. Цены на Актинидию Иссаи
  10. Актинидия Деликатесная
  11. Полезные качества и применение
  12. Классификация сортов актинидии
  13. Посадка и уход в открытом грунте
  14. Посадка
  15. Обрезка
  16. Актинидия: уход осенью
  17. Размножение актинидии
  18. Отводки
  19. Черенки
  20. Семена
  21. Болезни и вредители
  22. Видео — Посадка и уход за актинидией
  23. Описание актинидии самоплодной
  24. Особенности актинидии
  25. Полезные свойства актинидии
  26. Виды самоплодной актинидии
  27. Размножение актинидии
  28. Почва для вышеуказанного растения
  29. Самоплодная актинидия: посадка и уход
  30. Условия содержания актинидии
  31. Обрезка самоплодной актинидии
  32. Вредители и болезни актинидии
  33. Календарь работ по уходу за вышеуказанным растением
  34. Интересные факты об актинидии
  35. Как используют актинидию?

Актинидия аргута ананасная

Для лианы аргута характерно мощное строение – высота куста способна превышать 10 м. Листья окрашены в зеленый цвет, в особой декоративности не замечены, зато цветение очень красиво, а белые соцветия достаточно крупные. Вид отличается обильным плодоношением с 3 года жизни и сладким ананасовым вкусом плодов, окрашенных в зеленый цвет. Урожай созревает ближе к октябрю.

Плюсами сорта являются:

  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность плодов;
  • достаточно крепкая завязь, которая почти не осыпается;
  • отличная зимостойкость (выдерживает 30 градусов мороза).

Актинидия коломикта ананасная

Один из «старых» сортов, известный еще под названием актинидия ананасная Мичурина в честь ученого, его создавшего. Куст вырастает довольно большим, в среднем около 7 м в высоту, с красно-коричневыми побегами. Листья яйцевидной формы с острыми кончиками.

Актинидия коломикта обладает способностью изменять окраску листьев на протяжении всего лета (от зеленой до белой и даже малиновой), благодаря чему ценится еще и как декоративное растение.

Цветение наступает в июне, а в августе, на 7 год после посадки, можно собирать урожай. Продолговатые плоды не очень большие (вес одного составляет чуть больше 2 г, а длина – не более 3 см), но очень вкусные и сладкие, с сильным запахом и вкусом ананаса, окрашены в зеленый цвет с легким красным румянцем на боках.

К преимуществам сорта относятся:

  • быстрый темп роста;
  • высокая декоративность листвы;
  • хорошая зимостойкость.

Минусом сорта можно считать неравномерное созревание плодов, частичное осыпание и короткий срок их хранения после уборки.

Видео о выращивании актинидии

Актинидия: посадка и уход, болезни и вредители, формирование и обрезка, размножение и зимовка – все должен знать садовод, решивший приобрести растение для своего участка. Существует несколько видов растения.

Популярные сорта актинидии

Экзотическая актинидия с сочными и сладкими плодами интересна многим владельцам загородных участков и частных домов. Красиво цветущие лианы могут применяться в парковом и ландшафтном дизайне.

Актинидия Коломикта

Эту лиану-кустарник культивируют для получения вкусных ягод и для декора сада.

В природе произрастает по всему Дальнему Востоку. Наиболее распространена в елово-пихтовых лесах с наличием широколиственных деревьев на опушках, полянах, по берегам небольших рек и ключей. Не являясь представителем ярусной растительности, образует подлесок наряду с аралией, лимонником, лещиной и жимолостью. Предпочитает перегнойный, дренированный грунт. Может расти по обочинам каменистой россыпи.

Деревянистые лианы коломикты имеют ствол от 2 до 5 см в диаметре с вьющимися ветвями, доходящими до 15 м в высоту. Прикасаясь к тонкой опоре (до 80 мм) побеги обвивают ее, взбираясь вверх по спирали.

Интересно! В течение вегетации листва несколько раз кардинально меняет окраску: если в начале сезона она бронзового оттенка, потом зеленого, во время цветения – кончики белеют, то после появления завязей – розового, позднее карминно-красными. Осенью становятся желтыми, лимонными, лилово-красными, розоватыми. Подобная пестролистность появляется только у актинидии коломикты, растущей на освещенном месте.

Цвести начинает с 5-го года жизни в конце июня в течение 15-18 дней. Цветки белого цвета, с розовым оттенком с тонким ароматом.

Плоды — ягоды зеленого окраса с темными полосками длиной 3,5 см и диаметром 1,5 см., ароматные и сладковатого вкуса, схожим с земляникой, арбузом, ананасом.

В плодоношение коломикта вступает на 9-ом году. Ягоды созревают в первой декаде сентября. В хороших условиях вегетирует до 140 дней. Продолжительность жизни – до 90 лет.

Этот тип актинидии является самым зимостойким, подходит для культивации в регионах с холодным климатом.

Цены на Актинидию Коломикту

Актинидия Аргута

Самая длинная (до 28 м) из актинидий, лиана распространена по морскому дальневосточному побережью и в смешанных лесах.

Стволы в диаметре 13 см с широкоовальной листвой (13 х 17 см) зеленой окраски. Цветок бело-зеленый, размером 1,5-2 см, ароматный. Цветение недолгое – чуть более недели.

Ягоды круглые или овальные 15-28 мм с тонкой кожицей, с очень сладкой мякотью инжирного вкуса.

Актинидия Иссаи

Самоплодный подвид аргуты является опылителем других сортов: Ананасной, Вейки и прочее. В высоту лианы достигают 7-9 м, обладает хорошей морозостойкостью (до минус 30 градусов). В плодоношение вступает на 3-ий год жизни.

Листья широкоэллиптической формы темно-зеленой окраски. Цветки белые, до 6 см. в диаметре. Плоды зеленые небольшие (4 см), сладковатые, съедобные.

Цены на Актинидию Иссаи

Актинидия Деликатесная

Лиана кустарникового типа достигает 8-10 м в высоту. Листья овальные (8 х 12 см) ярко зеленые, цветки бело-желтые чаще обоеполые, плоды – киви. Ареал обитания – Китай.

В начале 20-го века появилась в Новой Зеландии, где с 40-х гг. культивировалась в промышленных масштабах. Сегодня по поставкам киви на международный рынок наряду с Китаем лидирует Италия.

Полезные качества и применение

Плоды используют как антицинготное средство, поскольку по содержанию витамина C они кратно превосходят лимон и приближаются к шиповнику (до 900 мг). Кроме этого, в их составе присутствуют:

  • пектины;
  • дубильные вещества;
  • микроэлементы;
  • сахара (до 9%);
  • гликозиды;
  • органические кислоты.;
  • фитонциды.

В медицине используются плоды и листья при авитоминозе, для стимуляции работы сердца.

В ареалах произрастания местное население применяет актинидию в случаях:

  • туберкулеза;
  • кровотечений различной природы;
  • бронхита;
  • стоматита и кариеса;
  • запора;
  • коклюша.

Кроме того, сок, плоды и настойка на спирту снижают давление, повышают эластичность сосудов; экстракт принимают при лучевой болезни, поскольку плоды актинидии способны выводить радионуклиды и препятствуют проникновению радиоактивного хлора и калия.

Наряду с полезными свойствами, декоративное растение широко применяют в ландшафтном дизайне. Ягоды пригодны для переработки и употребляются свежими.

Важно! При температурной обработке плодов витамин C сохраняется почти полностью.

В России актинидия официально признана в 1999 году. А 2012 г. в Госреестре был утвержден уже 31 сорт, которые допущены к использованию.

Классификация сортов актинидии

Классификация происходит большей частью по весу, размеру и форме плодов.

Таблица 1. Классификация сортов актинидии

ВидСортВесУрожайностьМорозостойкостьОпылители
коломиктаВафельная3,3 г0,9-1,1 кг-36, 6требуется
Сорока2,5 г0,6 -0,8 кг-37,0требуется
Королева сада3,3-3,5 г0, 8 кг-35,9требуется
Лакомка4, 3 г1 кг-36, 6требуется
Крупноплодная2,1-3,1 гДо 3 кг-35Не требуется
Народная3 г1,2 кг-35,7Требуется
аргутаБальзамная5 г2,4 кгСредняяТребуется
Дачная6 г2,6 кгСредняяТребуется
Илона4 г2,2 кгСредняяТребуется
Михеевская9 г4 кгСредняяТребуется
Сентябрьская7 г2,8 кгСредняяТребуется
Эстафета17 г4,5 кгСредняяТребуется
иссаи полигамаЖелтое веретено5,4 г3,0 кг-зоНе требуется
Лесное7,5 г3,2 кг-зоНе требуется
иссаи гибриднаяКонфетная8,1 г4,3 кг-зоНе требуется
Гибридная Колбасиной15 г8,0 кг-зоНе требуется
иссаи джиральдиИулиания10-12 г6,2 кг-зоНе требуется
Алевтина11 г6,3 кг-зоНе требуется

Десертный вид актинидии используют для выведения новых сортов киви.

Посадка и уход в открытом грунте

Для посадки подходят саженцы от 1-го до 4-х летнего возраста. На одно мужское растение высаживают 3-5 женских.

Посадка

Посадку осуществляют как весной до сокодвижения (в средней полосе), так и осенью – в октябре (в южных регионах). Саженцы, с комом земли допустимо высаживать и летом.

Место для актинидии должно быть солнечным или частично затененным (восток, юг, запад). Для растений потребуются опоры, а при недостаточной морозостойкости сорта еще и место для укладки лиан на зиму. Расстояние между растениями должно быть 1,6-1,8 м.

Таблица 2. Пошаговая инструкция посадки актинидии

Шаг, №Описание
Сначала следует выкопать яму глубиной 50-70 см. и уложить дренаж.
Сверху насыпать плодородной легкой почвы.
Добавить аммиачной селитры или мочевины (25 г), суперфосфата (160-180 г), калийного удобрения (40 г), золы (1 ст.).
Затем перемешать удобрения с плодородным грунтом.
Воткнуть колышек. Впоследствии потребуется долговечная опора высотой 2,5-3 м.
Полить посадочную яму.
Высадить саженец актинидии, не заглубляя корневую шейку.
Наконец, замульчировать и полить приствольный круг.

В засушливую погоду в утренние и вечерние часы молодые саженцы опрыскивают водой.

Важно! Под актинидию не следует вносить известь, поскольку почва должна иметь кислую или слабокислую реакцию pH 6,0.

Посадку следует осуществлять в пасмурную погоду.

Уход сводится к следующему:

  • умеренный полив;
  • подкормка минеральными комплексными удобрениями;
  • неглубокое рыхление почвы в приствольном круге с одновременным удалением сорняков и последующим мульчированием перепревшей листвой.

Кроме того, обязательна обрезка растений.

Обрезка

После посадки саженца, его укорачивают, оставляя несколько почек, из которых тронутся в рост сильные побеги. Затем:

  • Во второй год оставляют 3 шт., из которых будет формироваться веерная форма куста, остальные удаляются. После листопада их укорачивают до одревесневшего участка.
  • На 3-ий год образуются мощные боковые побеги, которые подвязывают к шпалере, слабые – удаляют.
  • В 4-ом году актинидия вступает в плодоношение, побеги подвязывают к каркасу, слабые и засохшие – удаляют.
  • На 5-ый год плодоносящие лианы укорачивают до 5-ти почек после цветков, остальные укорачивают. Больные и слабые – удаляют.

За это время веерная форма актинидии сформирована. Она может применяться для зеленой изгороди, стенок в зонировании участка или как прикрытие неприглядных мест в огороде.

В дальнейшем проводят только санитарную обрезку.

Актинидия: уход осенью

Ближе к осени проводят последнюю подкормку. Исключая азотные удобрения, чтобы древесина молодых побегов успела полностью вызреть, а азот, как известно, наоборот побуждает растения к росту.

Делают влагозарядковый полив при отсутствии осадков (порядка 5-7 ведер на взрослое растение). Если корни оголились за период вегетации, нужно подсыпать компост или огородную землю. После устойчивых заморозков на почве, следует разложить торф в приствольном круге. Подробнее об удобрении почвы осенью можно прочитать в нашей статье.

Снимать с опоры актинидию нужно только в том случае, если зимние температуры опускаются ниже минус 33-35 градусов, так как растения достаточно зимостойки, но у крупноплодных новых сортов этот порог несколько выше (до 25-30 градусов). Поэтому следует учитывать особенности конкретного сорта.

Уложенное на землю растение укрывают лапником, досками; ставят заборчики перпендикулярно господствующим ветрам с тем, чтобы обеспечить снегозадержание. При малоснежной зиме накидывают снег на лианы.

Размножение актинидии

Растение хорошо размножается отводками, черенками и семенами.

Отводки

Во время активного роста поздней весной молодой побег пригибается к почве в нескольких местах, пришпиливается и присыпается влажным грунтом.

Верхушка при этом направлена вверх. Через год отводок отделяется от маточного растения, разделяется на саженцы, которые сразу высаживаются на постоянное место.

Черенки

С черенков с 3-мя листьями длиной 12-14 см. удаляются нижние листья, остальные обрезаются на треть. Затем наклонно высаживаются во влажный субстрат из песка и торфа (3:1) на глубину 4-6 см. с расстоянием 5 см. друг от друга и притеняются. При условии постоянного увлажнения почвы корешки появляются спустя 2-3 недели.

К концу лета получается хороший посадочный материал высотой 20-25 см. со 100%-ой приживаемостью. Его следует укрыть на зиму листвой или прошлогодними сухими опилками. На постоянное место высаживается весной.

Семена

Перед посевом семенам требуется стратификация – выдерживание в холодильнике (при 3-4 градусах) во влажно прокаленном песке 2 месяца. Затем они проращиваются в тепле (+22-24 градуса). Всходы притеняются, весной рассада переносится на улицу, в фазе 4-5 настоящих листьев высаживается в открытый грунт.

Болезни и вредители

Актинидии могут изредка поражаться филлостиктозом, но не ежегодно и в небольшой степени.

Главный враг молодых побегов – кошки. Они перегрызают молодые посадки, чтобы полакомиться соком растения. Для защиты следует надевать на стволики разрезанные шланги и связывать их проволокой в нескольких местах. Ветви с хорошо вызревшей древесиной животным не интересны.

Видео — Посадка и уход за актинидией

Актинидия самоплодная достаточно интересное декоративное растение. Ее плоды чрезвычайно полезные для здоровья человека, вкусные и ароматные. Выращивать и ухаживать за растением несложно. Кроме того, актинидия дает высокие и стабильные ежегодные урожаи. Плоды отличаются товарностью и замечательной транспортабельностью, могут храниться долгое время в прохладном месте. Подробная информация о выращивании актинидии и ее содержании в домашних условиях предоставляется ниже.

Описание актинидии самоплодной

Данное растение характеризуется стабильной, высокой урожайностью, достаточной морозостойкостью, неприхотливостью до условий выращивания, стойкостью к болезням и вредителям.

Следует отметить, что актинидия самоплодная не требует мужского растения: она хорошо опыляется сама. Это однодомное растение начинает плодоносить уже на 4 год после посадки. С одного куста можно получить до 9 кг ягод.

Плоды актинидии можно хранить в холодильнике до 2-х месяцев, но обязательно для этого соблюдать строгий температурный диапазон: от 0 до 2 градусов Цельсия.

Особенности актинидии

  • имеет высоту до 25 м (сорт аргута), до 6 м (вид коломикта);
  • ствол диаметром до 5 см;
  • высокая интенсивность роста побегов растения (в сезон составляет до 2 м);
  • система корневая мочковатая, со скелетными корнями;
  • максимальная минусовая температура, которую выдерживает растение актинидия – это -30 градусов Цельсия;
  • киви, что вступило в плодоношение, является более морозостойким, чем неплодоносящие;
  • середина августа – срок созревания плодов;
  • фрукты растения отличаются округлой или продолговатой формой, от светло- до темно-зеленой окраски;
  • вкус плодов – от кисло-сладкого до пресно-сладкого;
  • растение светолюбивое;
  • культура любит влагу, но чрезмерное количество ее не переносит;
  • категорически не рекомендуется весенняя обрезка.

Следует отметить, что растение актинидия может расти и хорошо плодоносить около 30 лет.

Полезные свойства актинидии

Плоды вышеуказанного растения являются чрезвычайно полезными для организма человека. В своем составе они содержат:

  • каротин, ниацин, аскорбинку, витамин В5;
  • полифенолы;
  • минералы: соли калия, магния, кальция, фосфора;
  • сухие вещества;
  • кислоты органические;
  • пектины.

Следует отметить, что плоды данного растения содержат в 5 раз больше витамина С, чем смородина черная и в 10 раз больше по сравнению с цитрусами.

Эти фрукты значительно усиливают иммунную систему гипертоников, людей, страдающих сахарным диабетом, пожилых людей и детей. Особенно полезные плоды киви пациентам, что имеют проблемы со зрением.

Виды самоплодной актинидии

  • Гибридная;
  • Киевская крупноплодная;
  • Фигурная;
  • Сентябрьская;
  • Актинидия Аргута самоплодная.
  • Ананасная;
  • Клара Цеткин;
  • Самоплодная актинидия Коломикта;
  • Победа.

Опыление данного растения происходит с помощью ветра или же насекомых. Интересно, что этот процесс может осуществляться на достаточно больших расстояниях: до полукилометра. Например, некоторые виды коломиктовых и межвидовых опыляются самостоятельно. Урожай в таком случае выходит небольшой.

На одном месте лианы древесные способны расти более 70 лет.

Урожайность лианы зависит от ее вида. Аргутовые дают самое большое количество плодов – до 250 кг, коломиктовые – всего до 3-х кг. Также отличается и вес самых плодов: например, полигамные имеют фрукты весом в 6 гр.

В последнее время в Америке селекционеры вывели новый сорт актинидии под названием Киви. Так он способный давать плоды весом до 330 граммов.

Что касается сбора урожая, то сорт Джиральда и все коломиктовые плоды собираются в конце августа, остальные – до середины сентября. Хотя, если хотите, чтобы во фруктах накопилось побольше сахаров, снимайте киви поближе к морозам.

Если урожай собирали при минусовой температуре, он не будет долго храниться в холодильнике.

Размножение актинидии

После вышеуказанного процесса стратификации семена высаживают в легкий грунт, который предварительно пропаривают. Всходы появляются достаточно рано: уже через две недели. На протяжении первого года они растут медленно. Но их не рекомендуется ничем подкармливать.

Молодые саженцы актинидии в первую зиму лучше держать в прохладном месте. Высаживать желательно только ранней весной.

Если размножать актинидию черенками, то их рекомендуется нарезать с двумя-тремя почками. Также оставляют один верхний укороченный листочек. Черенки рекомендуется поставить на сутки в стаканчик с дистиллированной водой. Только после этого их можно высаживать в емкость с субстратом. В качестве последнего можно использовать смело торф или песок. Важно: не засыпайте почку с листочком субстратом! После посадки черенков их нужно полить водой и укрыть пленкой.

Для того чтобы черенки хорошо укоренились, необходимо обеспечить им температурный режим (+18 градусов Цельсия), влажность выше среднего показателя и доступ солнечных лучей. Раз в сутки рекомендовано проводить опрыскивание черенков с помощью пульверизатора.

Саженцы, что выращенные из черенков, начнут плодоносить уже через два-три года.

Почва для вышеуказанного растения

Саженцы актинидии предпочитают самые разные почвы, за исключением заплывающих глинистых грунтов, вблизи от которых расположены грунтовые воды. Селекционеры рекомендуют сделать для растения хороший дренаж. Поэтому древовидные лианы лучше всего располагать на склонах со стоком воды, возвышенных участках. Это предотвратит застой воды в корнях растения.

Интенсивный рост актинидии отмечается на кислых и слабокислых, удобренных органичными смесями грунтах. Но ни в коем случае в них не должно содержаться извести. Растение не переносит этой подкормки. Также под актинидию не рекомендуется вносить кальций хлористый.

Следует отметить, что категорически запрещено высаживать актинидию после актинидии. Нежелательным соседом для вышеуказанного растения является яблоня. Лучше высадить актинидию возле смородины черной.

Ни в коем случае не допускается перекопка грунта вокруг древовидной лианы. Максимум, что можно сделать, это провести мелкое рыхление.

Самоплодная актинидия: посадка и уход

На самое дно ямы сначала нужно поместить дренаж, в качестве которого могут выступить камни, керамзит или же битый кирпич.

Растения высаживают на расстоянии до 2,5 м. Перед тем как сажать древовидную лиану, ее корни смачивают в глиняной болтушке.

Кроме того, селекционеры рекомендуют на 10-15 женских растений высаживать одно мужское – для лучшего опыления.

Уход за актинидией осуществляется следующим образом:

  1. Перед цветением удобряют древовидную лиану фосфором.
  2. Осенью подкармливают актинидию перегноем, калийной солью, суперфосфатом и селитрой аммиачной.
  3. Для растения полезное мульчирование грунта перегноем, опилками или торфом слоем на 12 см.
  4. Кроме того, актинидия на зиму укрывается, чтобы предотвратить обмерзание молодых растений.

Условия содержания актинидии

Вышеуказанное растение неприхотливое, но все-таки требует к себе кое-какого внимания. Древовидная лиана предпочитает расти на солнце, хотя неплохо чувствует себя и в тени.

Условия содержания актинидии следующие:

  1. Важно соорудить опоры для растения.
  2. Обеспечить ей дополнительный полив в жаркое время.
  3. В период плодоношения почва вокруг древовидной лианы содержится под черным паром.

Обрезка самоплодной актинидии

Данное действие нельзя проводить:

  • ранней весной;
  • в период интенсивного сокодвижения (из-за потери сока растение становится слабым);
  • в конце лета (может вызвать пробуждение почек на побегах текущего года).

Идеальным временем для обрезки считается период после цветения растения. Также обрезка актинидии проводится поздней осенью. В это время можно прореживать растения, вырезать ослабленные веточки, удалять подмерзлые кончики на побегах.

Вредители и болезни актинидии

Вышеуказанное растение отличается высокой стойкостью к разным болезням. Селекционеры отмечают следующие заболевания, которые могут поражать актинидию:

  • филлостиктоз листочков (коричневые пятна);
  • плодовая гниль на ягодах.

Следует отметить, что для борьбы с вышеуказанными инфекциями пораженные плоды и листочки собираются и уничтожаются.

Опасным вредителем для актинидии являются кошки, которые любят выгрызать молодые побеги и подкапывать корни растения. Поэтому древесную лиану важно огородить сеткой из проволоки, а верх накрыть.

Календарь работ по уходу за вышеуказанным растением

  1. В апреле снимаются укрытия с молодых древовидных лиан. Это время, когда осуществляется посадка актинидии.
  2. В мае садоводы советуют подкармливать древовидную лиану органичными удобрениями. Также в этом месяце рекомендуется провести рыхление, прополку почвы вокруг актинидии. Если в мае наблюдается слишком сухая погода, садоводы советуют поливать растение и мульчировать грунт.
  3. В июне желательно обеспечить растению получение необходимого количества влаги. Также важно немного провести рыхление и прополку грунта. В это время осуществляется и нарезка зеленых черенков.
  4. В июле кроме прополки, рыхления и полива, важно подвязать растение. Также необходимо удалить лишние побеги.
  5. В августе собирается урожай. После сбора плодов рекомендуется подкормить растение минералами и органическими удобрениями.
  6. В сентябре также собирается урожай.
  7. В октябре и ноябре осуществляется обрезка актинидии, которая проводится для формирования куста. Хотя и вышеуказанное растение и отличается высокой морозостойкостью, все ровно важно успеть укрыть молодые древовидные лианы на зиму до минусовых температур.

Интересные факты об актинидии

Знаете ли вы, что:

  • по содержанию аскорбинки с плодами вышеуказанного растения может конкурировать только шиповник;
  • 1 или 2 ягоды актинидии обеспечивают организм суточной потребностью в витамине С;
  • около 700 ягод вышеуказанного растения покрывают годовую потребность в аскорбинке для человека;
  • для семьи из 4-х человек достаточно иметь всего один куст древесной лианы, чтобы обеспечить каждому ее члену годовую норму в витамине С.

Как используют актинидию?

Из плодов актинидии готовят варенье, выжимают сок, делают коктейли. Также применяют вышеуказанные фрукты для украшения тортов и других сладостей, для приготовления десертов.

Особой популярностью пользуется вяленая актинидия или кишмиш, что напоминает своим внешним видом сушеный виноград (изюм).

При консервировании плодов актинидии специалисты рекомендуют добавлять лимонную кислоту, поскольку уже в переработанном виде они имеют вкус со слабовыраженной кислотностью.

Актинидия самоплодная – растение, которое сможет не только украсить приусадебный участок, но и подарить чрезвычайно вкусные и полезные плоды. Это просто находка для предприимчивого дачника.

Оцените статью
radetel.ru
Добавить комментарий