Аннона черимойя в домашних условиях

1.Семь секретов успеха:

Описание. Аннона — древесное растение, в природе высотой до 15 м., в условиях помещения рост ограничен посудой. При достаточном освещении цветет и завязывает съедобные плоды в возрасте 3 — 5 лет. Вертикальное вечнозеленое дерево, с большими, глянцевыми, темно-зелеными эллиптическими, продолговатыми, обратно — яйцевидными листьями. Черешок длиной 5 — 12 мм., голый. Молодые стебли имеют редкое опушение, часто при повреждении листики издают приятный аромат.

Цветы ароматные, душистые, диаметром до 5 см., с мясистыми лепестками желто-зеленого цвета. К сожалению, каждый цветок остается открытым только 1 день. Плоды большие, сердцевидные, очень вкусные, большие – весом до 3 кг., зеленовато — желтые, с белой мякотью.

Высота . 3 — 5 м. в культуре.

2.Аннона — уход в домашних условиях

2.1.Размножение — выращивание из семян

Размножается предварительно вымоченными семенами в конце зимы или весной. Если сеянцы не успеют задеревенеть – они могут погибнуть зимой. Предварительно семена можно надпилить и замочить в стимуляторе роста на сутки с помощью ваты или марли. Семена высевают острым концом вниз, лишь слегка прикрыв рыхлым грунтом. Ростки появляются в течение 2 — 4 недель, важно соблюдать высокую температуру для прорастания семян – 25 — 30° С. Сеянцы прикрывают прозрачным полиэтиленовым пакетом или стеклом для поддержания необходимого уровня влажности. Укрытие снимают тогда, когда ростки распрямляются. Часто молодым растеньицам приходится помогать избавляться от остатков скорлупы семени. Впервые такие растения зацветают в возрасте 3 — 6 лет. Отдельные виды могут размножаться черенками. Многие анноны можно размножат воздушными отводками и прививками.

2.2.Уход за анноной

При необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой. Слишком обширную обрезку аннона не любит, но часто можно заставить ветвиться растения просто оборвав листья — в этих местах образуются новые веточки. В зависимости от вида аннона может вести себя как вечнозеленое деревце или же сбросить часть или даже все листья.

2.3.Время цветения

Весна – лето. Наступление цветения можно стимулировать, подержав растение в прохладе в течение 2 — 5 дней, при температуре около 7 ° С.

2.4.Грунт для анноны

Лучший рост достигается в глубоких, насыщенных, хорошо дренированных пористых почвах.

2.5.Температурные условия

Обычная комнатная температура, зимой понижают до 15° С. Растение может выдержать даже непродолжительные заморозки, если находиться в довольно сухом грунте.

2.6.Освещение

Очень светолюбиво, но не стоит держать кустик под прямыми лучами в жаркие дневные часы. Осенью и зимой кустики стоит досвечивать искусственно — надлежащее освещение напрямую влияет на цветение.

2.7.Удобрение анноны

В период вегетации каждые 2 недели. Растения положительно реагируют на органические подкормки.

2.8.Опрыскивание

Нет особых требований.

2.9.Поливы

Не любит переувлажнения. В период покоя полив ограничить, а если дерево сбросило листву – прекратить вовсе до набухания новых почек. О необходимости очередного полива можно судить по немного поникшим листочкам.

2.10.Пересадка

Как можно реже, у взрослых растений лучше менять верхний слой грунта. Кустики боятся повреждения корней и долго перебаливают после пересадки — используйте перевалку.

2.11.Вредители и болезни

Основным вредителем является мучнистый червец.

2.12.Назначение

Рекомендуется к использованию в больших зимних садах. Мякоть плодов отлично подходит для приготовления напитков, плоды съедобные и вкусные.

2.13.Примечание

Все части дерева используются в натуральной медицине. Фрукты анноны часто съедобные и очень приятные на вкус можно употреблять в пищу в свежем виде.

Гидропоника .

3.Разновидности:

3.1.Аннона чешуйчатая, сахарное яблоко — Annona squamosa

Аннона чешуйчатая в естественной среде представляет собой дерево высотой до 6 м. с толстыми, мощными ветвями. Листья продолговато — ланцетные, зеленые, расположены очередно, с короткими, опушенными черешками. При повреждении листовые пластинки издают приятный запах. Цветки одиночные, или собранные в небольшие соцветия по 2 — 6 штук, полностью не раскрываются. Плоды крупные, яйцевидные, с кремово — белой мякотью и сладким вкусом, напоминающим заварной крем.

3.2.Аннона гладкая — Annona glabra

Крупный вид, достигающий в высоты 15 м. Листья продолговатые, остроконечные, с глянцевой поверхностью. Цветки одиночные, диаметром до 3 см. Аннона гладкая — наиболее неприхотливый вид и часто используется в качестве подвоя для более требовательных сортов анноны.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Сейчас пользуется популярностью выращивание дома или в квартире экзотических фруктов. Лимонами на подоконнике уже никого не удивишь. Теперь садоводы выращивают что-то совсем новое и неизведанное, например, черимойя фрукт. Как посадить дома и уход за ним, многие этим интересуются.

Черимойя представляет собой пушистое деревце, вырастающие в условиях наших квартир высотой до трех метров. Выращивают их в кадках или больших горшках. Примечательно, что дерево кажется теплым на ощупь. При цветении черимойя издает неповторимый аромат. Цветочки растут прямо на стволе по одному или группками. Из-за этой особенности они кажутся просто приклеенными к деревцу. В каждом цветке много тычинок. После опыления тычинки срастаются в одну крупную ягоду.

Интересные факты о черимойи:

  • Черимойя — национальный фрукт Чили.
  • Марк Твен еще в средине 19-го столетия (1866г) назвал черимойю самым вкусным фруктом в мире.
  • Листья этого растения используются при бессоннице: их можно просто положить в наволочку.
  • Семена черимойи ядовиты.
  • Жаренные толченные семена этого фрукта являются сильным рвотным средством, а также могут использоваться в качестве инсектицида.

Как вырастить черимойя дома

Скорлупа семечек очень плотная, поэтому лучше произвести скратификацию, чтобы облегчить попадение воды внутрь.

Можно этого и не делать, но в этом случае прорастание затянется. Можно также предварительно замочить семена в теплой воде перед посевом. Семена анноны долгое время сохраняют всхожесть.

Как это ни странно, черимойя абсолютно неприхотлива к почве. Для посадки подойдет суглинок или легкая земля. Семена черимойи нужно высаживать на глубину до одного сантиметра. Когда саженцы окрепнут, можно высаживать их во влажный песок. Начиная с весны и до самой осени черимойя нуждается в подкормке и обильном поливе.

Для размещения черимойи выбирайте солнечную и светлую сторону. На летний период можно перенести горшок с черемойей в сад. Для выращивания этого растения температура должна быть от 18 до 25 градусов. Старайтесь оградить растение от сквозняков и не опрыскивайте его. На зиму кадку с деревцем нужно поставить в помещение с температурой от десяти до четырнадцати градусов.

Черимойя начинает давать первые плоды на четвертый или пятый год после посадки. При этом плоды будут только на не привитых саженцах. Еще через пару лет на деревце будет до двадцати крупных ягод.

Ягоды черимойи нужно собирать, когда они твердые и плотной текстуры. Для определения зрелости ягоды ее нужно потрясти. У спелой ягоды будет звук семян, которые отделились от мякоти. Спелые ягоды издают приятный сладкий аромат. В условиях нашей страны плоды этого растения будут небольшими, но достаточно приятными на вкус и ароматными.

В заключение хочется сказать, что очень интересно вырастить в своей квартире такое экзотическое растение, как черемойя. Этот выходец из южных стран отлично себя ощущает на солнечных подоконниках нашей страны и прекрасно плодоносит. Если вы сможете обеспечить такому растению тепло, обильный полив и уход, вскоре в вашем доме появится тропический сад.

Экзотические фрукты семейства Анноновых

См. также статьи об аннонах: 1 и 2.

Как мы уже рассказывали читателю, семейство Annonaceae насчитывает более 130 родов и около 2300 видов растений, широко распространенных в субтропических и тропических регионах. О некоторых, наиболее известных ароматных анноновых, было рассказано в отдельной статье. Однако, из всего многообразия представителей этого семейства, только три рода дают съедобные плоды. Это Annona, Rollinia и Asimina . Наиболее распространенной из них является Annona, она насчитывает около 120 видов и множество гибридных сортов. Спелые плоды анноны, имеющие исключительно нежную, душистую и вкусную мякоть, по консистенции напоминают заварной крем. Из-за этого фрукты анноны получили общее название «Кремовое яблоко» или «Сахарное яблоко», однако, на эти названия «откликаются» многие другие фрукты, из-за чего иногда возникает путаница.

Самыми известными из съедобных аннон являются Annona cherimola, Annona muricata, Annona squamosa, Annona reticulata, a также гибрид Atemoya (A. cherimola x A. squamosa).

Annona cherimola, ведущая свое происхождение из Эквадора, пожалуй, наиболее популярная из всех. Она была известна и использовалась в пищу древними инками еще с незапамятных времен, ее изображения были обнаружены на керамических вазах при проведении раскопок в Андах. Это растение играло важную роль в жизни этой древней цивилизации.

Название cherimola образовалось от двух слогов языка индейцев кечуа (Quechua), слог «chiri» означает «холодное», а «moya» — «семечко», однако, в более поздней, уже испанской транскрипции, название этого фрукта прозвучало как «seno frio de mujer» — «холодная грудь женщины». Очевидно, испанских колонизаторов вдохновила форма плодов анноны, действительно напоминающая женскую грудь.

Annona cherimola широко распространена практически по всей Южной и Центральной Америке, с древнейших времен она растет вокруг индейских поселений от Мексики до Чили. Чилийцы считают ее своим национальным фруктом и в настоящее время выращивают ее на коммерческой основе. Annona cherimola не любит прибрежную влажность и жару, предпочитая для себя более сухую гористую местность, она прекрасно себя чувствует в предгорьях Боливии, Бразилии, а также стран центрально-американского перешейка — Сальвадора, Гондураса, Гватемалы и Коста Рики. Именно из-за этой особенности — склонности к более сухому, но нежаркому воздуху, выращивание черимойи во влажном муссонном климате затруднено.

В конце XVIII века черимойю завезли сначала на Ямайку и Гаити, а затем, с помощью моряков и путешественников, она добралась и до Гавайских островов, где прекрасно прижилась на вулканических, покрытых лесами, возвышенностях. Из-за своей чувствительности к малейшему понижению температуры воздуха, выращивание ее в Соединенных Штатах особого растространения не получило, здесь она хорошо растет только на некоторых, весьма небольших, участках на юге Калифорнии и в Центральной Флориде.

Еще во времена великой конкисты испанцы завезли черимойю на средиземноморское побережье Европы, где пытались разводить ее на приусадебных участках в качестве плодового дерева, однако особым успехом эти усилия не увенчались. И только примерно в середине XX века, когда в провинции Гранада — одном из самых знойных и засушливых районов Испании — были вырублены рощи старых апельсиновых деревьев, освободившиеся площади Сьерра Невады были засажены этой представительницей анноновых. С этого времени она приобрела для Испании особое значение, страна стала крупнейшим в мире производителем этих плодов.

В настоящее время небольшие плантации черимойи имеются на юге Италии, в Порутгалии, на Мадейре, Канарских островах, в Египте, Израиле, Алжире, Ливии и Сомали. В Таиланде, Индонезии, Яве и на Филиппинах черимойя компактно произрастает и на сравнительно малых высотах, адаптировавшись к более влажному климату Юго-Восточной Азии.

Annona cherimola представляет собой дерево с низкорастущими ветвями и сероватыми пушистыми молодыми побегами, иногда принимающими форму широкого развесистого куста. Листья у анноны простые, плоские, овально-ланцевидной формы, располагающиеся попарно по обе стороны длинного, покрытого волосками черешка. Поверхность листьев также имеет слабо выраженный волосяной покров, а нижняя их часть — бархатистая.

Цветы, как и всех анноновых, душистые, они неприхотливы и могут образовываться как на годовалых ветках, так и на совсем юных побегах первого года жизни, а также и на старых ветвях. Количество цветков может быть различно, из одного бутона может развиться от одного до трех цветков, собранных в кисти, свисающие на коротком черешке вдоль листа. Одиночные цветы напоминают елочные украшения, висящие на еловой лапе. Цветы довольно длинные и узкие, желтоватые или коричневые, с внешней стороны слегка опушенные. Внешние лепестки цветка состоят из трех частей, они узкие и более длинные, около 2.5 см, а внутренние лепестки совсем маленькие и напоминают чешуйки.

Цветы черимойи — двуполые; первыми распускаются женские цветки, которые в течение 36 часов ожидают своей «ночи любви» — раскрытия мужских цветков, которые открывают свои чашечки позднее. Самоопыление этого растения не происходит, поэтому, при отсуствии естественных опылителей — цветочных жуков Nitidulis, черимойю приходится опылять вручную. Для этого пыльцу с самых крупных мужских цветков собирают в небольшие мешочки и сохраняют для искусственного опыления. Однако, пыльцу нельзя хранить дольше, чем несколько часов, так как она теряет свою способность к оплодотворению.

Цветет черимойя с поздней зимы до начала лета, с момента начала цветения до появления на плодах характерного сегментного рисунка проходит не менее 100 дней, а полное созревание плодов занимает почти девять месяцев. Плоды черимойи крупные, 10-20 см длиной и около 10 см шириной, тяжелые — весят более 600 граммов, а отдельные экземпляры могут достигать почти двухкилограммового веса. Плоды анноны состоят как бы из слившихся, соединенных между собой «долек», они имеют коническую или сердцевидную форму или же, по меткому наблюдению испанцев, форму женской груди. По мере созревания плодов усиливается их приятный аромат, который вырабатывается в процессе метаболизма лейцина.

Снимать плоды лучше всего немного раньше полного созревания, в период, когда они уже приобретают светло-зеленый или желтоватый цвет, но еще остаются немного твердыми. Если снять плоды еще раньше, они постепенно дозреют, но потеряют свои вкусовые качества. Однако, из-за того, что полностью вызревшие плоды имеют очень тонкую и нежную кожицу, их сбор и хранение представляют определенные трудности. Черимойю необходимо употребить в пищу как можно быстрее, максимальный срок хранения — не более восьми дней, после чего плоды приходят в полную непригодность для еды. Спелые плоды легко разламываются и разрезаются. Внутренность плода наполнена кремово-белой сочной мякотью, имеющей очень приятный запах и вкус. В мякоти содержатся большое количество твердых темно-коричневых или черных блестящих семян, похожих на маленькие фасолинки. Семена эти несъедобны и даже ядовиты, в растолченном виде их можно использовать в качестве инсектицида.

Черимойю используют в качестве пищевого продукта без термической обработки. Обычно ее разрезают ножом на две половинки и едят вкусную ароматную мякоть прямо ложкой. Ее добавляют в фруктовые салаты, десерты. Мякоть черимойи, смешанная с молоком, водой и небольшим количеством сахара, идет на приготовление мультивитаминных соков, мороженого, различных тропических коктейлей. Ее используют как начинку для экзотического пирога и особого тропического рецепта популярного коктейля дайкири. Экстракт мякоти имеет самый широкий спектр применения — от специфических добавок в конфеты и шоколад до использования в косметической промышленности.

Плоды черимойи содержат множество полезных веществ: кальций, фосфор, углеводы, тиамин, рибофлавин, глюкозу, фруктозу, сахарозу, целлюлозу, лингнин и пепсины, а также органические кислоты — лимонную и янтарную. Благодаря идеальному сочетанию кислот и сахаров черимойя является легкоусвояемым, питательным и очень вкусным продуктом.

Черимойя имеет применение и в качестве лекарственного растения. В последние годы в растении были обнаружены вещества, имеющие высокую антибактериальную активность. Его стебли и листья богаты специфическими алкалоидами — лириоденином, аннонином, михелалбином и ретикулином. В листьях и семенах черимойи содержится много эфирных масел, являющихся прекрасными инсектецидами. Спиртовой раствор сока, полученного из них, убивает вшей и других паразитов. В тропиках экстракт из семян, стеблей и листьев используется в качестве прекрасного натурального репеллента.

Из коры и листьев в Южной Америке делают успокаивающий и расслабляющий чай, улучшающий пищеварение и имеющий, к тому же, легкое слабительное действие. Индейцы считают, что листья черимойи препятствует развитию опухолей. Две ложки растолченых сухих плодов являются отличным противоядием при пищевых отравлениях.

. И ДРУГИЕ АННОНЫ!

Annona squamosa
Var. Thai-Lessard

«>

Оцените статью
radetel.ru
Добавить комментарий