Грецкий орех для детей полезные свойства

Орехи — не только любимое лакомство многих, но еще и кладовая питательных веществ, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Они содержат много витаминов, минералов, микроэлементов, жирных кислот. Безусловно, грецкие орехи полезны для взрослых. А можно ли их давать детям и с какого возраста вводить в рацион, давайте разбираться.

Чем полезны

Грецкие орехи обладают следующими полезными свойствами:

• Природный иммуномодулятор. Повышают уровень иммунитета за счет большого содержания витаминов и микроэлементов. Поэтому их рекомендуют врачи в сезон простуд.
• Полезны при анемии. Обладает высоким содержанием кобальта, железа, цинка, что способствует повышению уровня гемоглобина.
• Источник магния. Необходим для деток школьного возраста, которые подвержены интенсивным умственным нагрузкам. Магний способствует лучшему запоминанию информации, а также обладает успокаивающим эффектом на нервную систему.
• Улучшают работу кишечника. Профилактика дисбактериоза и запоров. Благодаря протеинам, содержащихся в орехах, нормализуется микрофлора кишечника.
• Источник антиоксидантов. Вещества, которые защищают клетки организма от повреждающего воздействия свободных радикалов, образующихся в результате перекисного окисления (происходит под действием, например, радиации, излучения).
• Энергетик природного происхождения. Достигается с помощью огромного содержания минералов, витаминов, флавоноидов. Помогают ускорять обмен веществ, что придает бодрости и силы на протяжении всего дня.
• Орехи укрепляют костную ткань. Источник кальция, калия и фосфора — веществ, необходимых для построения костей, что очень важно для детского организма.
• Источник белка. Это основной строительный материал любого организма. Из-за постоянного роста в детском возрасте требуется его огромное количество.
• Способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы. Происходит укрепление миокарда и кровеносных сосудов благодаря содержащемуся витамину Е.
• Источник клетчатки. Это одно из важных веществ, необходимых для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Также способствует сохранению чувства сытости на длительное время.
• Грецкие орехи — источник полиненасыщенных жирных кислот. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты, необходимые для правильного формирования нервной системы.
• Содержат йод. Рекомендуется для профилактически патологий щитовидной железы.
• Глистогонные свойства. Рекомендованы при наличии остриц у ребенка.

С какого возраста можно давать

Помимо пользы, грецкие орехи могут также нанести и вред детскому организму. Мнение педиатров, когда можно начинать давать их ребенку, единогласно — до трехлетнего возраста они противопоказаны.

Во-первых, малыш может подавиться.

Во-вторых, грецкие орехи могут вызвать аллергическую реакцию. У взрослых аллергия может проявиться в виде сыпи на кожных покровах, чиханья, насморка. У малышей же последствия могут быть серьезнее, вплоть до появления отека Квинке (выраженный отек подкожной клетчатки, слизистых оболочек, чаще проявляющийся на шее, лице, конечностях).

В-третьих, плоды трудно усваиваются незрелой пищеварительной системой ребенка. В результате появятся боли в животе, вздутие, диарея.

В-четвертых, грецкие орехи — калорийный продукт. В 100 гр содержится около 500 Ккал. Детям, склонным к ожирению, продукт вводится в рацион с осторожностью.

Таким образом, плоды вводятся в рацион питания ребенка после достижения им возраста 3 лет, при условии отсутствия проблем со здоровьем (склонности к аллергии, ожирению). Начинают давать орехи с 1 штуки в день, внимательно следя за реакцией. Если состояние ребенка не ухудшается, то норму постепенно доводят до 40 гр (5 шт.) и дают 1-2 раза в неделю.

На грецких орехах может образовываться плесень. Также они привлекают насекомых. Поэтому лучше покупать их в скорлупе и чистить самостоятельно. Перед тем, как дать ребенку, их надо промыть и просушить.

Противопоказания

Грецкие орехи не рекомендованы к употреблению детьми, если:

• выявилась аллергическая реакция (зуд, высыпания, подъема температуры, диарея);
• в анамнезе присутствуют гематологическая патология (нарушение свертывающей способности крови);
• присутствуют дерматологические заболевания (например, псориаз, экземы);
• имеется патология желудочно-кишечного тракта (например, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки);
• возраст до 3 лет.

Грецкие орехи — полезный продукт, который должен присутствовать в рационе питания детей. Но только при правильном употреблении продукта можно получить от него максимальную пользу.

Зачастую у молодых мам возникает вопрос о том, можно ли детям грецкие орехи и какими полезными свойствами они обладают. Грецкий орех является кладезем полезных веществ и витаминов. Его полезно употреблять в пищу всем. Особенно орех влияет на работу головного мозга. Не зря природа создала ядро грецкого ореха похожим по форме на мозг.

Польза грецких орехов

Орехи – незаменимый продукт в рационе человека. Грецкие орехи можно давать детям, так

как они обладают полезными свойствами для растущего организма:

1. Содержат витамины группы В, селен, йод, железо, кальций, цинк, которые способствуют правильному формированию и росту маленького организма.
2. Благодаря содержанию большого количества полинасыщенных жиров орешки являются важным элементом рациона для улучшения работы мозга. Грецкий орех входит в пятерку необходимых продуктов для ума.
3. Орех содержит белки в таком же количестве, как мясо и яйца, а также является калорийным, что необходимо в период увеличения физических нагрузок.
4. Продукт богат клетчаткой, что позволяет избежать набора веса, несмотря на высокую калорийность.
5. Улучшает работу кишечника и всего ЖКТ.
6. По содержанию витамина С опережает лимон и черную смородину.
7. Полезно употреблять при авитаминозе и анемии.
8. В грецких орехах сбалансированы аминокислоты омега-6 и омега-3, которые помогают организму ребенка правильно развиваться.
9. Достаточное содержание магния помогает улучшить память и успокаивает, что необходимо детям школьного возраста.
10. Благодаря содержанию витамина Е улучшается работа сердца и кровеносных сосудов.

Противопоказания

Несмотря на пользу, грецкие орехи можно употреблять не всем:

1. Детям до 2 лет категорически запрещено их давать. В орехах содержится много клетчатки, которая сложно переваривается в больших количествах. Желудок ребенка в этом возрасте не готов к такой нагрузке.
2. Язвенная болезнь желудка также является противопоказанием.
3. Нельзя употреблять грецкие орехи людям, склонным к аллергии. Продукт считается сильным аллергеном.

Не рекомендуется употреблять грецкие орехи при таких заболеваниях, как атеросклероз, проблемы с почками, сердцем, гипертония и психические расстройства.

С какого возраста можно грецкие орехи детям

Как мы выяснили, до 2 лет детям давать орехи нельзя. Связано это не только с большим содержанием

клетчатки, но и с тем, что они могут вызвать сильную аллергию. Особенно выраженными симптомы будут в случае, если съесть орехи в количестве, которое превышает рекомендуемую норму.

Какой может быть аллергическая реакция:

• сыпь в ротовой полости;
• крапивница;
• колит;
• раздражение миндалин;
• спазмы сосудов мозга;
• диатез.

С какого возраста грецкие орехи детям не запрещены? Отвечая на этот вопрос, многие расходятся во мнении. Одни считают, что лучше дождаться трехлетия ребенка, а другие утверждают, что как только детям исполняется 2 года, нужно сразу включать орехи в рацион. Конечно, подход к каждому ребенку должен быть индивидуальный. Если вы считаете, что малыш готов к употреблению, то попробуйте дать ему немного орешков. Стоит учесть, что начинать нужно с небольших количеств. Если аллергических реакций нет, можно смело вводить орехи в рацион ребенка.

Давать малышу грецкие орехи рекомендуется через день в измельченном виде, так как дети в возрасте 2-3 лет не всегда могут тщательно пережевывать жесткую пищу. Как рассчитать норму именно для вашего малыша? Это совсем не сложно: нужно насыпать полную ладошку ребенка измельченных орехов. Это и будет дневной нормой.

Польза этого продукта неоспорима. Грецкие орехи нормализуют обмен веществ, благодаря чему полезные вещества усваиваются лучше. Знаете ли вы, что этот полезнейший продукт способен укрепить иммунитет вашего малыша? По статистике, дети, которые постоянно едят грецкие орехи, намного меньше подвержены простудным заболеваниям и лучше развиты физически и умственно.

Вкусная настойка

Для укрепления иммунитета можно приготовить специальную настойку, которую нужно давать детям от 2 лет. Для этого используют молочные плоды грецкого ореха. Сами по себе они имеют горьковатый вкус, поэтому в настойку добавляется мед. Помимо укрепления иммунитета, средство улучшает память, а при регулярном употреблении школьниками помогает повысить успеваемость.

Настойка грецкого ореха детям дается ежедневно. Но это не классическая настойка на спирту, а смесь с медом. Приготовить ее легко: нужно почистить, просушить и измельчить ядра. Далее в пропорции 1:1 смешать плоды с медом и настаивать 1,5 месяца. Настойку дают детям с 2 лет по 1 капле, с 3 до 5 – по 5 капель, школьникам – по 1 чайной ложке 3 раза в день перед приемом пищи.

Употреблять грецкие орехи нужно всем. Важно делать это правильно и регулярно. Тогда вы получите максимальную пользу от этого ценного продукта.

Ноябрь 24, 2016 Оставить комментарий 27,803 Просмотров

Полезный инстаграм для беременных о продуктах питания и их влиянии на организм — переходите и подписывайтесь!

Виды орехов

Орех является односемянной костянкой крупного размера. Его ядро содержит массу ценных веществ.

Семейство Ореховые включает в себя:

• грецкий (Juglans regia);
• маньчжурский (Juglans mandshurica);
• чёрный (Juglans nigra);
• горький (Hicoria minima);
• орех пекан (гикори, кария) (Carya illinoensis).

Когда собирать грецкие орехи?

Питательная ценность

Зрелые плоды чрезвычайно полезны и содержат:

Грецкий орех — пищевая ценность

• витамины – A, группу B, К, С, Е, РР;
• каротин;
• микроэлементы – калий, магний, фосфор, серу, кальций, железо, цинк, йод и другие;
• аминокислоты;
• хиноны;
• фитонциды.

Незрелый орех имеет в составе внушительное количество витамина С, чем превосходит в 8 раз черную смородину, и в 50 раз — лимон. Кроме того, грецкий орех имеет большую калорийность – 654 ккал на 100 грамм продукта. В нем содержится 15,2 г белков, 65,2 г жиров и 7,0 г углеводов.

Польза и вред

Грецкий орех имеет преимущества и слабые стороны. Несмотря на высокую биологическую ценность, он довольно тяжел для усвоения несформированной пищеварительной системой малыша.

Преимущества употребления плодов:

• Их полезно давать ребенку в районах с повышенной радиацией.
• Употребление плодов нужно при болезни щитовидной железы, вызванной недостатком йода.
• Они полезны при анемии и авитаминозе.
• Растущему организму нужны полиненасыщенные кислоты. Омега 6 содержится в любом из растительных масел, а омега 3 более редка. В грецких орехах присутствует нужный баланс этих кислот.
• Они полезны школьникам при интенсивной умственной нагрузке. Содержат много магния, который способен улучшать запоминание и успокаивать нервную систему.
• Орех используют для укрепления сердечной мышцы и кровеносных сосудов малыша, благодаря содержанию витамина Е.

• Главным минусом применения плодов у детей является возможная аллергия.
• Их нельзя применять при повышенной свертываемости крови, кожных болезнях и заболеваниях ЖКТ.

Грецкий орех — польза и вред

Когда вводить в рацион

С какого возраста можно начинать давать малышам грецкие орехи? Мнения педиатров по этому вопросу разделяются. Но большинство склоняется к мысли, что детям со склонностью к аллергическим реакциям лучше не употреблять их до 5 лет. Если же аллергия не наблюдается, то продукт можно начинать вводить с 2 лет.

Малышам 2-3 лет необходимо предлагать продукт в измельченном виде. Можно класть его в каши и выпечку или употреблять отдельно. Ребенку старше 5 лет полезны орешки в составе мюсли с изюмом и медом, особенно в зимний период, когда организм страдает от недостатка витаминов. По причине большой жирности плодов, детям с лишним весом лучше вводить продукт попозже.

Возрастные ограничения

Педиатры считают, что малышам до 2 лет нельзя есть любые орехи. После двух лет, когда пищеварительная система ребенка сформируется, их можно начинать постепенно вводить в рацион. Хоть плоды очень полезны для детей, нежелательно есть их сверх меры, иначе возможна аллергия.

Рекомендуемая педиатрами дневная норма употребления грецких орехов:

• около 2-3 штук для малышей до 5 лет;
• 5 штук для детей младшего школьного возраста.

Грецкий орех часто способствует проявлению аллергических реакций. Аллергия может протекать тяжело и осложняться не только кожными проявлениями, но и проблемами с дыханием, тошнотой, рвотой, болью в животе.

Поэтому, когда продукт дают ребенку впервые, необходимо проследить за его индивидуальной реакцией.

Если у ребенка отсутствует аллергия, малыш в целом здоров, у него нормальный стул, то иногда можно дать и немного больше.

Витаминная смесь из лимона, орехов, меда и сухофруктов

Применение орехов в детском питании

Грецкие орехи сами по себе очень полезны, но с медом они имеют двойную ценность. Следует только помнить, что на мед тоже может быть аллергия.

Витаминная смесь

• Средство для укрепления иммунитета.

Чтобы приготовить смесь, надо взять рубленые орехи, смешать с измельченными сухофруктами. Добавить лимон, перекрученный на мясорубке вместе с цедрой, немного меда. Средство прекрасно стимулирует иммунитет, помогает от влажного кашля. Употреблять его следует по чайной ложке перед принятием пищи.

• Настойка с медом.

Настойка зеленых плодов с медом также используется для повышения иммунитета, ее можно давать детям с 2 лет. Сам молочный орех довольно горький, поэтому для улучшения вкуса добавляется мед. Настойка с медом улучшает деятельность мозга и процессы запоминания. В результате регулярного употребления средства у школьников повышается успеваемость.

Готовится настойка из равного количества плодов и натурального меда. Орехи нужно вымыть и обсушить, затем перемолоть на мясорубке. Полученную ореховую массу соединить с медом и перемешать. Настаивать 1,5 месяца. Благодаря природным консервантам настойка имеет большой срок хранения.

Настойка с медом применяется три раза в день перед принятием пищи. Детям от 3 до 5 лет настойка дается в количестве 5 капель на 100 грамм воды, а двухлеткам дают по капле. Перед лечением надо посоветоваться с педиатром, особенно если у малыша уже наблюдалась пищевая аллергия. Школьникам настойка с медом дается по одной чайной ложке.

• Ореховое масло в детском питании

Малышам масло лучше употреблять вместе фруктовыми салатами или кашами.

Количество масла в сутки:

• с 2 лет – 5мл;
• с 5 лет – 10 мл.

Ореховое масло имеет оптимальный баланс омега-кислот. В таком соотношении они хорошо усваиваются и очень полезны.

Педиатры рекомендуют вводить масло грецкого ореха в питание малышей постепенно, одна из причин – возможная аллергия. Они рекомендуют давать масло ребенку, только если у него нет серьезных проблем со здоровьем. В этом случае масло применяется как источник поступления в растущий организм микроэлементов, витаминов и ПНЖК.

Употреблять масло надо за полчаса до приема пищи, не запивая. Также можно употреблять масло перед сном. Это способствует очищению печени.

Видео: Яблочный пирог с грецкими орехами

Какие продукты можно кушать беременным и кормящим мамам, а от каких лучше воздержаться (чтобы не навредить себе и малышу), смотрите в инстаграм-канале!