Грибные места в калужской области 2018

Карта грибных и ягодных мест Калужской области в 2019 году?

Где лучше собирать грибы и ягоды в Калужской области?

Где растут грибы и ягоды в Калужской области?

Где нельзя собирать грибы и ягоды в Калужской области в 2019 году?

В Калужской области грибные места здесь:

Пик грибного сезона в этом регионе приходится на август, особенно, если лето выдалось влажное, с дождичками.

В Калужской области есть и съедобные (это валуи и подосиновики, подберезовики и боровики. опята и лисички, а также сыроежки маслята), и ядовитые грибы, а также те, которые относят к условно-съедобным видам, всего более пятисот видов.

Есть редкие грибы трутовик, пецица, рогатик, а также гриб из Красной книги Ежовик.

За белым грибом нужно направиться сюда:

Вот еще известные места для сбора грибочков:

Можно собирать в Калужской области и ягоды.

Но стоит учесть рекомендации специалистов, следящих за радиационной безопасностью.

Радиоактивные вещества, скапливаясь в почве, переходят в грибы.

Ягоды в Калужской области.

За ягодами можно отправиться в сторону деревни Износки.

«Перекресток» выяснил, куда калужанам отправиться на «тихую охоту».

Где их искать?

Белые растут на склонах лесных оврагов, на опушках и у дорог, под елями и соснами. Если вы нашли белый гриб, не спешите, а ищите рядом второй, третий.
Маслята растут на лесных дорогах, среди низкой травы.
Рыжики — в бору на лужайках.
Моховики, козляки, грузди встречаются в сосновых лесах.
Подберезовики и подосиновики — под березами и осинами. Но если подберезовик можно встретить и под другими деревьями, то подосиновик только рядом с осиной.
Сыроежки растут везде.
Лисички прячутся на опушках, среди хвои и низкой травки.
Опята облюбовали пеньки и деревья.

Каждому грибу — свое время. В августе и сентябре можно собирать лисички, моховики, рыжики и осенние опята.

Можно съездить за грибами по направлению к Детчину, до деревень Жерело или Рожки. Там смешанные леса, поэтому грибы можно найти самые разные.

По направлению к Ферзикову, в районе села Перерушева, отличные грибные места.

На Тульской трассе нужно ехать в сторону Хотисина, Макарова — грибники особо любят эти леса, говорят, что там можно собрать богатый урожай.

Село Льва Толстого (20 км от Калуги). Здесь в изобилии водятся грибы — от белых до опят, также можно отправиться в колюпановские леса или в Большие Козлы.

совет специалиста
В лесу люди ходят по кругу
Как не заблудиться в незнакомой местности и что делать, если вы потерялись, рассказывает и.о. МУП «Служба спасения» г. Калуги Дмитрий КУЗНЕЦОВ.

Первое правило — не ходите в лес в одиночку.
Возьмите с собой набор лекарств: сердечно-сосудистые препараты, супрастин от аллергии.
Обязательно возьмите сотовый телефон. Если он не ловит в лесу сеть, то выйдите на открытое место, поляну или выбирите дерево, стоящее на возвышенности, подойти к нему — оно будет работать как антенна.
Если вы заблудились, то ориентироваться нужно на шум автострады или железной дороги и выходить на них.
Ночью передвигаться по лесу нельзя.
Нужно определить стороны света. Нельзя ориентироваться только по мху на дереве. Надо проверить несколько примет: муравейник, мох, крона дерева. Ночью можно ориентироваться по полярной звезде, она всегда на севере.
И еще один момент. При ходьбе правая нога делает шаг больше, чем левая, поэтому есть вероятность хождения по кругу — пройдя 3 километра, можно вернуться на то же самое место.

Всю неделю льют дожди. Для кого-то ливень – это неприятный сюрприз, а для грибника – долгожданное явление. Пересохшие леса ожили, и вот вдоль дорог и на городских рынках появились калужане с ведерками полными грибов.

Этим летом специалисты прогнозируют высокую урожайность грибов, больше, чем в прошлом году. Грибники уже собирают лисички, подберезовики и белые. Однако, больше всего грибов можно будет собрать в конце лета.

Мы тоже решили набрать лисичек, чтобы пожарить с картошечкой. Накануне, проезжая через Тихонову Пустынь и село Муратовка, отметили стоящих на обочине грибников, торгующих своим «рыжим урожаем». Небольшой дождь не напугал любителей «тихой охоты», и их машины встречались то тут, то там припаркованные вдоль дороги.

Наш выбор пал на Ферзиковский район, славящийся своими грибными местами. Ехали заведомо ненадолго, но оптимистично прихватили два 10-литровых ведра. Оптимизм наш не оправдался на все 100%, но все же ушли мы не с пустыми руками.

Грибы собирали в лесном массиве, не доезжая до деревни Бебелево. Среди елок и берез нам постоянно встречались «конкуренты» – грибной лес заполонили калужане. Сильно вглубь леса зайти не успевали, поэтому ограничились 7 литрами лисичек. Думаем, если бы остались подольше, да зашли подальше, то не только на «жарешку», но и на заморозку бы набрали.

Лес мокрый, под ногами хлюпало. На пути попадались сыроежки, подберезовики (к сожалению, червивые), но белых нам не удалось повстречать.

А вот что пишут калужане на «грибных» форумах:

-Прокатился и я в пятницу под Малоярославец. Выехал правда поздновато, а потому в лес вошел только в 11 утра. Грибников не увидел, правда и грибного слоя к сожалению, нет. Лисички растут понемногу, но все больше по 1-2 штуки. Там, где хоть какие-то семейки, они еще совсем крохи. Срезов немного, видимо попались только разведчики. За три часа настриг немного “на пожарить”. Попался один дубовик кондиционный и несколько уже поживших свой век. Еще встретились, остатки белого, одна скрипица, одна сыроежка и яйцо веселки.

-В лесу сыро. Лисичка есть. Белый 1 штука. Весь червивый, даже маленький. Появились сыроежки, валки, мухоморы.

-Малоярославец 13.00-16.00 лило как из ведра. После проигрыша Хорватов пошел на опушку к дороге где все ходят. За пять минут белый с кулак чистый, пяток подберезовиков и лисички. Все собирал в шапку. Итог жареха. Завтра пойду с утра. Всем грибов. Похоже лес проснулся.

В этом году грибники советуют посетить следующие места:

окрестности деревни Верховье Жуковского района;
около села Льва Толстого;
в районе деревни Большие Козлы;
окрестности села Рожки и села Жерело (Малоярославецкий район);
местность рядом с поселком Ферзиково (в районе села Перерушева);
окрестности Голубых озер;
платформа Сляднево;
в районе села Тарутино Жуковского района.

Выбирайтесь в лес, там вас уже ждут лесные “жители” в разноцветных шляпках. И как сказал любитель «тихой охоты», – “всем грибов”.

Содержание

Опята
Белые грибы
Рыжики
Лисички
Подосиновики
Маслята
Где искать разные виды грибов
Заключение
Итак, где собирать грибы в Калужской области:
Опята
Белые грибы
Рыжики
Лисички
Подосиновики
Маслята
Где искать разные виды грибов

Опята

Опята в Калужской области растут до декабря. Их обитают на пнях, подгнивших деревьях, на земле. Сбор возможен даже при отрицательной температуре. При низких показателях грибы становятся хрустальными, после оттаивания продолжают рост.

Опята встречаются во многих районах, но особо много их в Малоярославецком районе возле с. Ильинское, а также в лесах Боровского. Грибы собирают в окрестностях Обнинска, около с. Льва Толстого (недалеко от Калуги).

Ради сбора опят также отправляются в Колюпановские леса и в Большие Козлы.

Белые грибы

Белые грибочки универсальны в потреблении. Они одни из самых востребованных. Встречаются в смешанных, лиственных и хвойных лесах. В Калужской области растут с июля по октябрь, по отдельности или группами. Летом их собирают в молодых рощах, осенью — глубоко в лесу. Они не терпят слишком увлажненной почвы.

За белыми грибами отправляются в такие места:

Боровской район, который граничит с Московской областью (особенно за с. Тишнево);
усадьба «Павлищев бор»;
с. Льва Толстого (20 км от Калуги).

Рыжики

Рыжики в Калужской области встречаются в таких местах:

окрестности с. Рожки и с. Жерело (Малоярославецкий район);
в лесах Боровского района.

Лисички

Сезон сбора урожая лисичек начинается в середине лета. Их находят в смешанном, хвойном лесу, а также в березняке. Они встречаются в затененных местах, но при влажной погоде стоит их поискать и на открытых участках. Они растут семьями под ветками, листьями, в окружении мха. Хорошо транспортируются.

Чтобы насобирать много лисичек, следует отправиться в окрестности деревни Верховье Жуковского района.

Грибы, выросшие возле трасс, не должны попасть в корзину. Также надо остерегаться ложных лисичек.

Подосиновики

Подосиновики растут в лиственных и смешанных лесах. Любят влагу и затененные места. Встречаются небольшими семьями, иногда по отдельности. Их находят под елями, березами, дубами, буками, тополями, ивами, осинами. Они появляются с середины июля и октября (в зависимости от вида). Все виды съедобны. Иногда подосиновики путают с ядовитым желчным грибом.

В Калужской области подосиновики собирают в следующих местах:

Боровской район;
национальный парк «Угра» (находится на территории 6 районов: Юхновского, Износковского, Дзержинского, Бабининского, Перемышльского, Козельского).

Маслята

Маслята растут в лиственных и сосновых лесах. Они предпочитают солнечные местности: опушки леса, поляны. Плодоношение приходится на июль-октябрь. Средняя суточная температура не должна превышать 18˚С.

Маслята хорошо растут на 3 день после дождя. В засушливые периоды грибов не бывает вовсе. Некоторые виды опасны для здоровья.

В обильных количествах данные грибы находят в таких местностях:

Козельский район (ехать нужно по трассе Калуга-Козельск);
Станция Тихонова пустынь.

Где искать разные виды грибов

К грибным регионам, которые советуют посетить в 2018 году, относят:

окрестности с. Рожки и с. Жерело (Малоярославецкий район);
местность рядом с поселком Ферзиково (в районе села Перерушева);
границу с Брянской областью;
окрестности Голубых озер;
Сухиничский, Думиничский, Барятинский районы.

Много регионов, в которых встречаются разные виды плодовых тел, находятся в тульском направлении. Ехать нужно в сторону Хотисина, Макарова.

В окрестностях г. Балабаново растут грузди и шампиньоны.

Заключение

Грибные ресурсы Калужской области имеют большие запасы. В этом регионе насчитывают около 500 видов грибов. Урожай радует каждый год, сезон 2018 не является исключением.

В Калужской области встречается ежовик коралловидный, занесенный в «Красную книгу РСФСР». Также находят трутовик, рогатик аметистовый, дрожалку оранжевую, пецицу каштановую.

Грибы Калужской области

В Калужской области произрастает наибольшая часть грибов, которая встречается по всей России.

Но самый популярный и любимый всеми гриб, это белый гриб или боровик.

Чаще всего встречается в хвойных и лиственных лесах, в основном группами, реже одиночно.

Шляпка у него полушаровидная, гладкая и сухая, светло-бурого оттенка, диаметр, до двадцати пяти сантиметров. Мякоть белого цвета, на изломе не изменяется.

Трубчатый слой вначале на ранней стадии белый, позже приобретает желто-зеленый цвет.

Длина ножки достигает семнадцати, а толщина пяти сантиметров.

Белый гриб относится к первой категории. В пищу можно употреблять вареным, маринованным, сушеным.

Кроме боровика в Калужской области произрастает еще очень много различных грибов, питательная ценность которых очень высока.

К ним относятся: груздь настоящий, рыжик настоящий, подосиновик, подберезовик, масленок. Эти грибы относятся к первой и второй категории питательности. Сюда же входят: груздь осиновый, шампиньоны, волнушка розовая, дубовик, белянка.

К третьей категории относятся: моховик зеленый, груздь черный, опенок осенний, сыроежки, сморчок, лисичка обыкновенная.

На четвертом месте находятся грибы, считающиеся условно-съедобными: моховик пестрый, гриб-зонтик, вешенка, опенок луговой, скрипица, дождевики, рядовки.

Груздь настоящий. Образует микоризу с березой и чаще всего встречается в лиственных лесах, но так же любит и смешанные леса: с березой, сосной и липой. Эти грибы обычно селятся большими группами. Наилучшая температура плодоношения груздя настоящего составляет 10 °C на поверхности почвы.

Сбор начинается в июле и продолжается до конца сентября.

Гриб довольно крупный. Шляпка вырастает до двадцати сантиметров в диаметре. На ранней стадии развития она имеет плоско-выпуклую форму, позже становится воронковидная, с завернутыми внутрь краями. Кожица молочно-белого цвета, мокрая и слизистая, с неясными концентрическими зонами.

В длину гриб вырастает до семи сантиметров. Диаметр ножки иногда достигает пяти сантиметров. Она гладкая, цилиндрическая, белого, иногда желтоватого цвета, бывает с желтыми пятнами, внутри полая.

Мякоть ножки ломкая, белого цвета, с характерным запахом фруктов. Пластинки широкие, довольно частые, белые с желтоватым оттенком. Споровый порошок желтый.

Рыжик настоящий. Считается не крупным грибом, размеры его средние: шляпка от четырех сантиметров в диаметре, но иногда достигает и двенадцати. Средняя высота его пять сантиметров, реже семь, диаметр до двух сантиметров.

Шляпка сначала выпуклая, когда созревает, распрямляется и становится воронкообразной, иногда в центре имеет небольшой бугорок. Она блестящая, гладкая, оранжевого цвета, в сырую погоду клейкая.

Пластинки раздвоенные, тонкие и частые, оранжево-красного цвета, при надавливании зеленеют.

Ножка одного цвета со шляпкой, иногда светлее, ровная, цилиндрическая, сужающаяся к основанию, внутри полая. На поверхности имеются небольшие ямки. Мякоть желтовато-оранжевая, плотная, на изломе зеленеет.

Рыжик настоящий часто встречается в еловых и сосновых лесах, в основном группами, любит мох и траву.

Сезон сбора, с июля до октября.

Дубовик обыкновенный. Образует микоризу с липами и дубами. Встречается повсеместно, но чаще в лиственных и смешанных лесах. Уже в конце мая начинает появляться из земли, затем пропадает, и появляется вновь только в начале августа, и уже до конца сентября стабильно плодоносит.

Это гриб считается крупным. Шляпка в диаметре иногда достигает двадцати сантиметров. У молодых грибов она полушаровидная, при созревании раскрывается. Поверхность бархатистая. Цвет варьируется от серо-бурого до желтовато-коричневого.

Мякоть шляпки плотная, желтого цвета, на срезе приобретает сине-зеленый оттенок, после чего, постепенно чернеет. Трубчатый слой свободный, поры мелкие. Их цвет со временем меняется, сначала охряный, затем краснеет или становится оранжевым. В зрелости приобретает грязно-оливковый оттенок. Споровый порошок оливково-бурого цвета.

Ножка толстая, высота ее от пяти до двенадцати сантиметров, толщина до шести. В верхней части желтоватая, к низу более темная. Дубовик обыкновенный имеет хороший отличительный признак, ножка его покрыта темной сеткой. В основании мякоть бывает красного цвета.

Скрипица. Начинает плодоносить в июне, заканчивает в сентябре. Растет преимущественно в березовых и лиственных лесах, а так же любит смешанные лесные просеки. Это довольно крупный гриб, иногда его путают с груздем. Встречается не часто, но чаще всего большими группами.

Шляпка вырастает до двадцати пяти сантиметров в диаметре. Она сухая, белая, при созревании становится охристой, бывает покрыта желтыми пятнами. В раннем возрасте имеет воронкообразную форму. Пластинки редкие, со шляпкой одного цвета. В длину ножка гриба вырастает до шести сантиметров, а в толщину, до трех с половиной. Она сплошная, белого цвета. Мякоть тоже белая, на срезе желтеющая, выделяет много белого, едкого сока. Название гриб получил из-за своей скрипучести. Если, например, шляпкой гриба провести по зубам, то создастся характерный скрип. По пищевой ценности и вкусовым качествам скрипица относится к четвертой категории.

Так как едкость выводится из этих грибов с трудом, то перед засолкой или отваркой, их необходимо в течение нескольких суток, вымачивать.

Опенок осенний. Чаще всего растет на деревьях и считается паразитом. Поражает около двухсот видов деревьев, не обходит стороной и кустарники. В древесине вызывает белую гниль. Растет большими семьями на живых деревьях и на их пнях. По одиночке встречается редко. Предпочитает сырые леса. Не редко опенок осенний встречается на пнях и деревьях, растущих по оврагам. Любит селиться на пнях, которые остаются после вырубки леса. В Калужской области встречается повсеместно. Урожайность его зависит от погоды в данном сезоне. Если погода благоприятная, то урожай может достигать четырехсот килограмм с гектара.

Сезон сбора начинается в конце августа и продолжается до начала зимы.

У опенка осеннего шляпка вырастает до десяти сантиметров в диаметре. Сначала имеет выпуклую форму, затем раскрывается и становится плоской, с волнистыми краями. Цвет ее бывает медово-коричневый или зеленовато-оливковый. Поверхность шляпки покрыта светлыми чешуйками, которые с возрастом иногда исчезают. Мякоть белая, плотная, около ножки волокнистая, имеет приятный запах и вкус. Пластинки редкие, приросшие к ножке. У молодых грибов белого цвета, при созревании темнеют.

Длина ножки достигает десяти, а диаметр двух сантиметров. Цвет светло-желтый или желто-коричневый.

Поверхность ее покрыта хлопьевидными чешуйками. Грибы не редко основаниями ножек срастаются между собой. Споровый порошок белого цвета.

Самые грибные места в Калужской области, это Боровский район, именно там самое большое разнообразие грибов.

Итак, где собирать грибы в Калужской области:

Дяглевка платформа (электричка Калуга-Сухиничи), по правую сторону ( если ехать из Калуги), по березнякам в сторону брошенных садов. Там же прекрасные ягодные места.
Плодовит Боровский район, в особенности за деревней Тишнево. Там в большом количестве находят белые грибы и подосиновики.
Окрестности города Балабаново.
Рядом с поселком Ферзиково.
Лес за деревней Большие Козлы.
Район Голубых озер.
Село Льва Толстого.
Направление Вязьмы, деревня Костино.
Станция Сляднево.
В районе деревни Жерело.
Станция Тихонова Пустынь.

Поклонники «тихой охоты» сообщают на форуме, какие грибы появились в Калуге:

– Тихонова Пустынь: есть подберезовики, сыроежки, маслята; земляника спелая и много.
– Колюпаново: моховик 1 штука, подосиновик 1 штука, мокрушки в небольшом количестве, маслята, много малюсеньких лисичек, мухоморы и всякие поганки. Земляника есть!
– Вчера был семейный выезд на Угру, были на Косой горе. Конечно походили по лесу. Лисичек довольно много, уже в кондиции. Растут в соснах, во мху. Земляника переспевает. Черника очень крупная и сладкая.

Знатоки советуют, как собирать грибы в Калуге: ” В сосновый бор сейчас не стоит ходить, калужские сосновые боры оживают осенью, лучше в смешанные леса и мелколесье. В самосеве молодые березняки в поле, там первыми появляются подберезовики и подосиновики, или в молоденькие сосны – там маслята”.

Нам остается только дождаться грибного изобилия и отправиться в лес за «урожаем» и отличным настроением.

Любителям тихой охоты стоит изучить карту мест произрастания плодовых тел, а также их съедобные виды. Грибы Калужской области в 2019 году должны порадовать своим урожаем, ведь это один из самых богатых регионов России. Обычно грибной сезон в области начинается в конце июля.

Карта грибных мест Калужской области 2019

Опята

Опята в Калужской области активно растут до декабря. Они обитают на пнях, подгнивших деревьях, на земле. Сбор возможен даже при отрицательной температуре. При низких ее показателях грибы становятся «хрустальными», а после оттаивания продолжают рост.

Общим названием народ назвал целую группу грибов, которые объединяются характером местообитания –в основном они встречаются на живой или отмершей древесине, пнях.

Опята встречаются во многих районах, но особо много их в Малоярославецком районе возле с. Ильинское, а также в лесах Боровского. Грибы собирают в окрестностях Обнинска, около с. Льва Толстого (недалеко от Калуги).

Ради сбора опят также отправляются в Колюпановские леса и в Большие Козлы.

Белые грибы

Белые грибочки универсальны в потреблении. Они одни из самых востребованных в любых регионах РФ. Встречаются в смешанных, лиственных и хвойных лесах. В Калужской области растут с июля по октябрь, по отдельности или группами. Летом их собирают в молодых рощах, осенью — глубоко в лесу. Они не терпят слишком увлажненной почвы.

За белыми грибами отправляются в такие места:

Боровской район, который граничит с Московской областью (особенно за с. Тишнево);
усадьба «Павлищев бор»;
с. Льва Толстого (20 км от Калуги).

Их название – белый, восходит к далеким временам и означает, что мякоть гриба при любой обработке не изменяет своей окраски.

Рыжики

Рыжики собирают в августе-сентябре. Они растут по отдельности или семьями. Их находят среди травы и опавшей хвои. Они обитают в ельниках, борах или под деревьями, предпочитают освещенные, иногда влажные участки. Все виды съедобны и характеризуются наличием млечного сока, обладающего достаточно приятным вкусом и наличием в мякоти природного антибиотика – лактриовиолина.

Рыжики в Калужской области встречаются в таких местах:

окрестности с. Рожки и с. Жерело (Малоярославецкий район);
в лесах Боровского района.

Лисички

Чтобы насобирать много лисичек, следует отправиться в окрестности деревни Верховье Жуковского района.

Грибы, выросшие возле трасс, не должны попасть в корзину, ведь они становятся вместилищем разнообразных опасных для жизни человека соединений, входящих в состав выхлопных газов. Также надо остерегаться ложных лисичек.

Ирина Селютина (Биолог):

Только зная, как отличить ложные лисички от настоящих, можно быть уверенным в качестве грибов. Поэтому лучше один раз внимательно изучить особенности ложных лисичек, чем постоянно переживать о том, те ли грибочки в корзинке:
1. Где встречаются: хвойные и смешанные леса (на валежнике и гнилой древесине, в лесной подстилке и мху).
2. Как растут: небольшими группами или поодиночке, пик количества вырастающих экземпляров – конец лета и осень.
3. Шляпка:

ярко-оранжевая, может быть с бурым оттенком и обязательно центр будет темнее, чем края;
поверхность – бархатистая;
края: ровные, гладкие, закругленные;
форма: у молодых экземпляров – немного выпуклая, у зрелых – немного напоминает воронку;
диаметр около 3-6 см.

4. Гименофор: пластинки часто расположенные, тонкие, ветвятся, оранжевого цвета, на ножку не переходят.
5. Мякоть: запах неприятный, желтая, рыхлая, без вкуса. При надавливании окраску не изменяет.
6. Ножка: тонкая, у возрастных экземпляров полая, четко отделена от шляпки по внешнему виду.

Чтобы не принести домой говорушки оранжевые вместо настоящих лисичек, нужно быть внимательным при сборе этих грибов.

Подосиновики

Все виды подосиновиков съедобны

Их часто называют осиновики или обабки.

В Калужской области подосиновики собирают в следующих местах:

Боровской район;
национальный парк «Угра» (находится на территории 6 районов: Юхновского, Износковского, Дзержинского, Бабининского, Перемышльского, Козельского).

Маслята

Собираясь за этими грибами, прихватите с собой перчатки, чтобы защитить руки от попадания на них красящего пигмента с маслянистой поверхности шляпки.

В обильных количествах данные грибы находят в таких местностях:

Козельский район (ехать нужно по трассе Калуга-Козельск);
Станция Тихонова пустынь.

Где искать разные виды грибов

К грибным регионам, которые советуют посетить в 2019 году, относят:

Малоярославецкий район: окрестности с. Рожки и с. Жерело;
район села Перерушева: местность рядом с поселком Ферзиково;
граница с Брянской областью;
Голубые озера: в окрестностях этих природных водоемов можно собрать много вкусных грибов;
Сухиничский, Думиничский, Барятинский районы: посетив их вы не останетесь без желанной добычи.

Много регионов, в которых встречаются разные виды плодовых тел, находятся в тульском направлении. Ехать нужно в сторону Хотисина, Макарова.

В окрестностях г. Балабаново растут грузди и шампиньоны.