Уха из трески калорийность

Как приготовить блюдо «Уха из трески»

Овощи очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.
В кипящую подсоленную воду добавить нарезанные кубиками картофель, морковь, петрушку и мелко нарезанный лук.
Варить на слабом огне до готовности картофеля (15 минут).
Затем в бульон положить лавровый лист, черный перец горошком, шафран, петрушку и проварить 5 мин.
Филе трески нарезать кусками.
Положить в бульон и варить уху из филе трески еще 10 минут.
За 5 минут до готовности (через 5 минут после того, как выложили филе) всыпать соль.
Затем снять кастрюлю с огня.
Дать ухе настояться.
Укроп мелко нарезать.
При подаче в каждую тарелку ухи из трески всыпать мелко нарезанный укроп и положить лимон (дольку).

Треска (филе) – 1 кг.
Вода – 2 л.
Картофель – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Корень петрушки (по вкусу) – 20 гр.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный горошком – 8 шт.
Шафран (по вкусу) – 2 гр.
Соль (по вкусу) – 2 гр.
Укроп (по вкусу) – 2 гр.
Лимон – 0.5 шт.

Пищевая ценность блюда «Уха из трески» (на 100 грамм ):

Пищевая ценность и химический состав "Уха из трески".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33 кКал	1684 кКал	2%	6.1%	5103 г
Белки	5.88 г	76 г	7.7%	23.3%	1293 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	5.5%	5600 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	2.7%	10950 г

Энергетическая ценность Уха из трески составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Укажите необходимое количество ухи из трески в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его: