Хвощ (лат. Equisétum ) — род сосудистых растений, в силу своей уникальности в современной флоре иногда выделяемый в особый отдел Хвощеви́дные (лат. Equisetóphyta ). В нём один современный класс (Equisetópsida), один порядок (Equisetáles) и одно семейство (Equisetáceae), в котором насчитывается, по разным источникам, от 15 до 32 видов.
Род распространён повсеместно от Южной Америки и южной части Африки до Арктики. Наибольшее видовое разнообразие (17) наблюдается в Евразии и Северной Америке между 40 и 60° с. ш. [1] [2] [3] [4] .
Содержание
Происхождение названия [ править | править код ]
Научное название рода, Equisetum, происходит от латинских слов equus («лошадь») и saeta («грива, щетина»). Аналогичным образом образовано название растения во многих европейских языках — польск. koński ogon , англ. horsetail , фр. queue-de-cheval и др. [5]
Русское название «хвощ» растение также получило за сходство с хвостами некоторых животных, в особенности, лошадей [5] [6] .
Ботаническое описание [ править | править код ]
Ныне живущие виды — исключительно травянистые растения высотой от нескольких сантиметров до нескольких метров. Например, в Чили, Перу, Эквадоре произрастает Equisetum xylochaetum со стройными, почти древовидными побегами высотой 3—3,5 м; перуанский вид Equisetum martii достигает 5 метров в высоту, а самый крупный вид хвощ гигантский ( Equisetum giganteum ), произрастающий во влажных тропических и субтропических лесах Чили, Перу, Мексики и Кубы, имеет максимальные размеры 10—12 м при диаметре всего лишь 2—3 см. Поэтому он растёт только опираясь и цепляясь за соседние деревья. В этих же странах произрастает самый мощный вид Хвощ Шаффнера ( Equisetum schaffneri ), у которого при высоте всего 2 м диаметр может достигать 10 см. К числу европейских видов относится вечнозелёный, редко ветвящийся Хвощ зимующий ( Equisetum hyemale ) высотой до 1 м.
У всех видов хвоща стебли обладают выраженной метамерией, то есть правильным чередованием узлов и междоузлий. Листья редуцированы до чешуй и располагаются мутовками в узлах. Здесь же образуются и боковые ветви. Ассимиляционную функцию выполняют зелёные стебли, поверхность которых увеличивается ребристостью, стенки клеток кожицы пропитаны кремнезёмом. Подземная часть хвощей представлена сильно развитым корневищем, в узлах которого формируются придаточные корни. У некоторых видов (хвощ полевой) боковые ветви корневища превращаются в клубни, которые служат местом отложения запасных продуктов, а также органами вегетативного размножения.
Хвощ — трудноискоренимый сорняк, переживающий благодаря своим подземным корневищам даже лесные пожары. Стебли хвоща содержат кремнезём, потому и жёсткие.
Химический состав [ править | править код ]
Ядовитость большинства видов (в особенности хвоща лесного и видов подрода Hippochaete) объясняется наличием фермента тиаминазы.
Все хвощи содержат в тканях большое количество кремнезёма.
Вопросы систематики [ править | править код ]
Карл Линней в 1753 году [7] отнёс все описанные им хвощи к одному роду Equisetum L., впоследствии Карл Мильде в 1865 году [8] разделил этот род на два: Equisetum и Hippochaete . Позднее, в 1867 году, Мильде [9] вновь объединил род Equisetum, приняв в нём две группы: Equisetum и Hippochaete — без указания их ранга. Затем Бейкер в 1887 году [10] придал этим группам ранг подродов. Для разделения подродов (или родов) первоначально использовались признаки стробилов, устьичного аппарата и продолжительность жизни надземных побегов. Позднее было обнаружено различие в размерах хромосом, которым, возможно, объясняется отсутствие межподродовых гибридов, обращающее на себя особое внимание, если учитывать наличие многочисленных гибридов внутри каждого из подродов [11] .
В настоящее время большинство авторов принимает один род с двумя подродами (Tutin, 1964 [12] ; Cullen, 1965 [3] ; Бобров, 1974 [4] ; Hauke, 1993 [2] ), реже их признают самостоятельными родами (Цвелёв, 2000 [13] ). Однако единственным морфологическим признаком, по которому можно чётко отделить все виды одного подрода от другого, является характер расположения устьиц относительно уровня эпидермальных клеток (Hauke, 1993 [2] ). История лектотипификации надвидовых таксонов обстоятельно изложена в работе R. E. Pichi-Sermolli (1971) [14] .
Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]
Питаются хвощами некоторые дикие животные — олени и кабаны. В то же время для лошадей хвощи являются ядовитыми растениями [15] .
В медицине используются препараты хвоща полевого, которые обладают разносторонним и разнообразным действием. Их применяют как мочегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, общеукрепляющее, ранозаживляющее и вяжущее средство. Помогают они при сердечной недостаточности, улучшают водно-солевой обмен. В составе различных сборов хвощ применяют для лечения гипертонической болезни, подагры и заживления ран. Эффективно растение при отёках различного происхождения и экссудативных (влажных) плевритах. В народной медицине область применения хвоща та же.
Высушенные стебли хвощей, содержащие большое количество солей кремния, применяются для шлифования поверхностей, в частности, столярами и живописцами. Прежде стеблем хвоща чистили горшки и кастрюли.
Виды [ править | править код ]
Род насчитывает более 20 видов [16] , распределённых в двух подродах:
- А
Хвощ полевой (зелёные побеги)
Хвощ зимующий
Хвощ луговой
Хвощ луговой
Свое название хвощ, родственный плаунам и папоротникам, получил за сходство с конским хвостом.
Единственное, что требуется хвощу для нормального развития и роста, — это достаточное содержание влаги в почве. Если количество влаги ограничено, то хвощи могут существовать при относительно неглубоком залегании грунтовых вод. В местах с нарушенным растительным покровом хвощи образуют обширные, трудноискоренимые заросли, в связи с чем нередко засоряют пастбища и поля, особенно хорошо растут на кислых почвах (индикаторы кислотности).
Корневище хвоща превышает массу надземных побегов, и поэтому искоренить его очень трудно. Некоторые виды хвоща ядовиты для домашнего скота: у коров при поедании сена с большим содержанием в нем хвоща отмечается понижение удоев, исхудание, падение жирности молока, у овец прекращается рост шерсти. Другие виды, наоборот, являются ценным кормом для животных. Интересно, что животные поедают хвощ только после наступления сильных морозов. Это связано со способностью хвоща изменять свой химический состав в течение года (крахмал, накопленный растением за лето, с наступлением холодов превращается в сахара). Для человека большинство видов хвоща не представляют опасности. После кулинарной обработки хвощ оказывается даже вкусным. Блюда из этого растения действительно существуют. Правда, сейчас они почти забыты, но некогда в северных регионах России сельские жители знали немало рецептов приготовления этой колючей травы. А вот рецепты приготовления целебных отваров и настоев из хвоща сохранились до настоящего времени, ими продолжают пользоваться при лечении болезней выделительной системы и других заболеваний.
В медицинских целях применяется лишь один вид — хвощ полевой. Дозировать прием препаратов хвоща полевого следует в точном соответствии с показаниями врача, поскольку его активные вещества могут негативно повлиять на здоровье в случае передозировки. Трава полевого хвоща богата ценными веществами — минеральными солями кальция и калия, дубильными веществами и кислотами — яблочной и щавелевой. Но наиболее ценными соединениями являются соединения кремниевой кислоты, которые находятся в редкой растворимой форме.
Противопоказания. При заболеваниях, сопровождающихся тяжелыми поражениями почечной паренхимы (нефриты и нефрозы), настой из хвоща обычно не применяют, так как кремниевая кислота и некоторые другие содержащиеся в нем вещества оказывают раздражающее действие. Принимать препараты из хвоща полевого необходимо под наблюдением врача, строго соблюдая назначенный режим лечения.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Для приготовления отвара 2 столовые ложки измельченной травы хвоща заливают 1 стаканом горячей воды, выдерживают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин и процеживают. Принимают по 1/3-1/2 стакана 3-4 раза в день через 1 час после еды.
Сбор и сушка хвоща полевого. Заготавливают всю надземную часть летом, в июне-августе, срезая серпами или ножами на высоте 5 см от поверхности почвы. Сушат на чердаках, под навесами, раскладывая слоем толщиной 5-7 см, или в сушилках при температуре 40-50 °C. В сухую погоду сырье можно сушить на открытом воздухе в тени. Срок годности сырья 4 года. Цвет сырья серовато-зеленый. Запах слабый, своеобразный, вкус слегка кисловатый.
Кроме хвоща полевого, часто встречаются другие виды, не подлежащие заготовке, некоторые из них ядовиты. Хвощ лесной имеет вторично ветвящиеся ветви, которые горизонтальны или загнуты вниз. Хвощ луговой имеет горизонтальные, неразветвленные, трехгранные ветви. Хвощ болотный имеет неразветвленные ветви, большей частью пятигранные, неправильные, как и у хвоща полевого идущие косо вверх. Основание члеников ветвей черного цвета, зубчики ветвей с черно-бурой окраиной. Ядовит. Хвощ речной имеет стебель высотой до 1 м, толстый, с большой полостью внутри. Ветви простые или вообще отсутствуют.
Химический состав. Трава содержит сапонин эквизетонин, расщепляющийся при гидролизе на эквизетогенин, фруктозу и арабинозу. Золы содержится 15-25%, в состав которой входит исключительно большое количество кремневой кислоты (до 80%), находящейся в связанной с органическими соединениями водорастворимой форме. Растение содержит несколько флавоновых гликозидов, эквизетрин и изоэквизетрин, органические кислоты, витамин C и каротин. Обнаружены незначительные следы алкалоидов (эквизетин и др.) и оснований (метоксипиридин).
Полевой хвощ в народе зовут елочками, пестушками, свинячником, англичане называют их конским хвостом, а немцы — оловянной травой. И все эти названия отражают какую-нибудь его характерную особенность.
Хвощ растет так же, как и любые другие травянистые растения. Он пробивается из-под снега ранней весной, сразу после таяния снега. Оттого молодые побеги хвоща теряются среди листьев мать-и-мачехи, перелески, подснежников. Поскольку хвощ является споровым растением, то у него в процессе размножения отчетливо чередуются два поколения — споровое и половое.
По весне первым из-под снега проглядывает споровый росток, который имеет коричневатый цвет. Росток внешне напоминает колосок с мелкими иголками по бокам и шишечкой на верхушке. Лишь после осыпания спор, которое происходит в ближайшие несколько недель, колосок гибнет и ему на смену приходит растение полового поколения. Это типичный, хорошо известный всем хвощ в виде елочки. Растения погибают осенью, дольше всех держится только темно-зеленый хвощ зимующий. Лишенный колючих листков, он стоит до выпадения первого снега. Иногда в начале декабря удается увидеть, как из-под снега выглядывают тонкие прутики хвоща зимующего.
Из сухих стеблей зимующего хвоща получаются великолепные пилочки для ногтей. Раньше его использовали для полировки различных изделий, причем в тех случаях, когда требовалось получить очень гладкую поверхность, например при изготовлении знаменитых палехских шкатулок. Можно собрать стебли летом, высушить, истолочь в порошок и чистить им посуду.
Один из самых распространепных в лесу хвощей — хвощ луговой. Однако по какому-то недоразумению его назвали не лесным, а луговым. Это название очень неудачно, так как данное растение совершенно не свойственно лугам, а встречается почти исключительно в лесу.
Если веточки лугового хвоща рассмотреть внимательно, можно заметить, что они трехгранные. Эти особенности веточек позволяют легко отличить хвощ луговой от всех других его родственников, встречающихся в лесу.
Интересно, что боковые веточки хвоща, как и главный стебель, состоят из отдельных отрезков-члеников. Но только это трудно заметить, потому, что веточки очень тонкие.
В весеннее время, как только в лесу сойдет снег, хвоща совершенно не видно. Появляется он не сразу, но все же довольно рано. Из-под земли выходят на поверхность прямые зеленые стебельки, которые быстро удлиняются, растут вверх. Молодые стебли, как и взрослые, разделены на отдельные отрезки-членики. Но только боковые веточки у них еще совсем маленькие, короткие, не очень заметные. Первое время они имеют вид бугорков или коротеньких тонких палочек. Главный стебель хвоща растет гораздо быстрее, чем боковые ответвления. Он скоро становится высоким, останавливается в росте, а боковые веточки все еще продолжают удлиняться. К концу весны надземная часть растения полностью формируется и хвощ приобретает свой обычный вид. Длинные веточки его слегка поникают. Они очень нежные, слабые, легко колеблются от ветра.
Надземные побеги хвоща отрастают весной от корневищ, скрытых в почве. Корневище хвоща тонкое, черное, шнуровидное, такой же толщины, как стебель. Оно является как бы продолжением надземного стебля в почве. Даже строение его сходно: те же отдельные членики, смыкающиеся в непрерывную общую цепочку. Но корневище кое в чем и не похоже на стебель. От него отходят в стороны разветвленные тонкие корни, проникающие в почву. Цвет его тоже другой, черный. А если попробуете разорвать корневище, убедитесь, что оно очень прочное, крепкое — совсем не такое как надземный стебель. Большое сопротивление на разрыв — одна из характерных его особенностей. Корневище хвоща трудно целиком выкопать из почвы. Оно идет довольно глубоко, многократно разветвляется.
Некоторые садоводы сетуют, как же вывести полевой хвощ со своего участка. Перед тем как удалять траву, стоит узнать её характеристики. Ведь это не только сорняк, как считают хозяева дачи, а домашний «доктор» в огороде.
Описание и особенности хвоща полевого
Хвощ полевой из семейства Хвощевых представляет группу травянистых растений без цветков. Корневая система в виде ползучих ветвей. На них образуются круглые клубни чёрного цвета с буроватым оттенком. Клубни дают жизнь новым побегам.
По весне первыми появляются стебли, образующие споры для размножения. Они вытягиваются до 20 см. Это прямостоячие ветви, заканчиваются колоском, в виде яйца.
Как только споры созревают, стебель отмирает, на смену появляются ветвистые стволы. Они намного длиннее, чем первые экземпляры и достигают 50-ти сантиметрового роста. Растение в этот период напоминает сосновую ветку.
Листья хвоща полевого считаются недоразвитыми, сидят в виде иголок. Взрослое растение имеет красивый декоративный вид, применяется в ландшафтном дизайне как изгородь. На садовом участке можно разделять им участок.
Посадка и размножение хвоща полевого
Растёт полевой хвощ лучше на открытых и солнечных площадках, хотя переносит и полутень. Почва должна быть рыхлой, песчаной или глинистой, кислой. Чтобы проверить кислотность почвы, достаточно посмотреть на участок и выявить растения, активно растущие на нём.
Если хорошо растёт щавель, крапива, подорожник, значит почва кислая. При недостаточной кислотности, добавить в землю кислый торф. Выращивать полевой хвощ можно вегетативно и спорами.
Выращивание хвоща полевого спорами
Семена полевой хвощ не образует, а споры. Форму они имеют шаровидную с зелёным оттенком. Перед их появлением появляются весенние не разветвлённые побеги полевого хвоща.
На их макушках образуются колоски спорангии. Как только споры созреют, побеги отмирают и появляются совсем новые стебли, уже разветвлённые, но бесплодные. Процедура размножения спорами происходит в апреле.
Выращивание хвоща полевого делением корневищ
Участок перед посадкой перекопать. Подготовить лунки и хорошо залить водой. Воду использовать фильтрованную. Растение выкопать с корневищами и разделить на участки. Перед тем, как вытащить корень, надо хорошо пролить почву.
Лопату заглублять как можно ниже и в диаметре до 50 см. Деленки рассадить по приготовленным лункам. Как только появятся новые побеги, растение прижилось. Замульчировать почву вокруг стебля еловыми иголками. Это поможет сохранить влагу.
Хвощ называют сорняком, а, значит, отлично выживает сред других культур. Поэтому уход требуется минимальный. Открытые и солнечные пространства будут хорошим стимулятором для роста.
Цвет растения приобретёт яркие насыщенные оттенки. Неплохо себя чувствует хвощ в полутени, только декоративность стеблей немного уступают экземплярам, растущим на солнце.
2. Полив хвоща полевого
Хвощ требует обильного полива, особенно в жаркую погоду. Если выращивать в домашних условиях, то горшок брать без отверстия для стока воды. Так как почва должна быть всегда влажная.
Прекрасно растёт в холодных регионах. В домашних условиях не держать возле радиаторов.
Время от времени вносить в почву закислители почвы. Хвощ положительно отзывается на подкормки.
В открытом грунте следует разряжать посадки, как только наступает загущеннность кустов. В домашних условиях, сигналом для пересадки является наполненность горшка зелёными стеблями.
Молодые экземпляры пересаживаются ежегодно, взрослые экземпляры один раз в два года. Для этого надо вытащить куст из вазона, разделить его на деленки и пересадить в разные ёмкости.
Декоративный вид куста можно сохранять, если обрезать пожелтевшие стебли.
Виды и сорта плюща полевого
Хвощ исчисляется 30 видами. Но три вида из них наиболее известные. Болотный хвощ является представителем многолетних травянистых растений. Корни ветвистые, на которых сидят клубни с крахмалистым содержанием.
Стебель прямостоячий с бороздками по всей поверхности. На основном стебле располагаются боковые веточки под углом тридцать градусов на определённом расстоянии друг от друга.
У хвоща болотного невозможно определить спороносные побеги от вегетативных. Растение можно встретить на моховых болотах, лесных полосах, сырых лугах. Мокрая и влажная почва, родная стихия кустов. Искоренить хвощ затруднительно.
Благодаря химическому составу, растение используют в традиционной и народной медицине. Отвары и настойки действуют как противовоспалительное, мочегонное, кровоостанавливающее и вяжущее воздействие.
Хвощ болотный, считается ядовитым растением. Поэтому применять его можно только после консультации врача. Нельзя применять его для корма животных.
Хвощ луговой. Местом прорастания являются тенистые леса, кустарные заросли. Растение небольшого роста, от 10 до 30 см в длину. В отличие от предыдущего вида, клубни отсутствуют.
Ранней весной появляются спороносные побеги. Как только споры созревают, стебель разветвляется. Растение не ядовитое и успешно применяется для корма животных. Молодые побеги можно употреблять в пищу. В народной медицине растение применяют как слабительное средство.
На фото хвощ полевой. В отличие от двух предыдущих видов, наиболее популярный представитель рода хвощ. Особенностью вида являются ползучие корни, которые распространяются до 6 метров. Глубина их залегания может варьироваться от 0,5 до 1 метра. На корневище сидят клубни.
Как только наступает весна, появляются первые побеги для размножения. После их отмирания, уже в летний период, появляются зелёные ветвистые побеги без спор.
Хвощ полевой купить в цветочном магазине не представляет возможности. Но есть прекрасная возможность заказать его через сети Интернета или искать в крупных садовых центрах.
Благодаря химическому составу, полезные свойства хвоща полевого были открыты с давних пор. Трава хвоща полевого насыщена микроэлементами, маслами, различными кислотами, каротином, витаминами. Что интересно, полезные свойства хвощ полевой имеет в летний период, когда появляются вегетативные побеги.
Сбор полевого хвоща начинается в июле. Траву скашивают и сушат на сквозняке. Из 100 кг скошенной травы можно получить до 20 кг сухого продукта. Главное, при подготовке сырья не ошибиться с выбором сорта.
Так как обладает лечебными свойствами, хвощ полевой. Стоит обращать на такие нюансы: луговой представитель с рёбрышками на стебле, болотный вид с боковыми побегами в 30 градусов.
Многие садоводы пытаются избавиться от него в саду, так как хвощ с невероятной скоростью забивает культуру. Но многие дачники, если бы знали его свойства, то нашли бы применение полевому хвощу.
Например, хвощ полевой пить можно в виде отвара. Для приготовления отвара используется сухая трава или в свежесрезанная. Свежее сырьё (4 г) заливается крутым кипятком(200 г). Только использовать его надо сразу после сбора. После того, как он настоится 3 часа, отвар готов для использования.
Если использовать сухую траву, то заливается она холодным кипятком. Через сутки, можно использовать. Фито терапевты предлагают использовать хвощ в сборе с другими травами.
Отвар хвоща полевого применяют как вяжущее, кровоостанавливающее, бактерицидное, отхаркивающее противоглистное средство, используют в виде компрессов, капель в нос, полосканий.
При наружном применении лечат фурункулы, экземы, раны, трещины, варикозное расширение вен. Компрессы и ванночки хороши при ревматизме, подагре. Капли в нос помогают при ОРЗ.
Промывают отваром глаза при конъюнктивите. Ротовую полость поласкают при зубной боли, воспалении дёсен, ангине. Экстракт хвоща полевого выступает как биопрепарат и применяется как компонент в косметологии.
Как лекарственный препарат можно приобрести хвощ полевой в аптеке. Причём, он может быть в виде гранул, порошка, настойки, таблеток, капсул. Порошок прекрасно помогает при заживлении ран, повреждении кожного покрова.
Трава (50 г) стоит всего 55 рублей. Перед применением следует прочитать инструкцию хвоща полевого, где указана дозировка использования. Дозволен хвощ полевой детям после трёх лет, его применяют для восстановления защитных сил организма. Для женщин хвощ полевой, просто находка.
Ингредиент полевого хвоща, для похудения, просто необходим в составе сбора трав. Он способствует выведению жидкости токсинов из организма. Также компонент входит в сборы от маточных кровотечений. Отвар прекрасно избавляет от трещин на сосках во время кормления грудью ребёнка.
Мужчины используют хвощ полевой для волос, трава выступает в виде укрепляющего средства и предупреждение облысения. Сборы с наличием хвоща используются в качестве стимулятора сексуальной активности.
Беременным, кормящим женщинам, людям с нефритом, нефрозом, хвощ полевой противопоказан. Длительное применение травы нежелательно, так как она имеет свойство вымывать кальций из организма.
Многочисленные отзывы о хвоще полевом, подтверждают его положительные действия. Об эффективности травы на волосы пишут мужчины, что проблема облысения теперь не стоит после курса применения препарата.
Внутреннее применение препарата по откликам, также положительно действует при заболеваниях, только внимательно надо относиться к дозировке и длительности применения. Например, сиропы от кашля хорошо помогают детям. При этом аллергию не взывают.
Болезни и вредители плюща полевого
Растение хвощ полевой устойчивый болезням и вредителям. Ведь он применяется в основном в борьбе с ними для других культур. Поэтому он не подвержен заболеваниям и устойчив к изменениям окружающей среды.