Виноград томайский описание сорта фото отзывы видео

Томайский — сорт винограда очень раннего срока созревания

Оригинатор: "Виерул", Молдова

Родительская пара: Пьеррель х Кардинал

Происхождение: сложный межвидовый гибрид

Описание и основные характеристики: Корнесобственные и привитые кусты сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди конические или бесформенные, умеренной плотности или средне-плотные, средней массой 400-500гр, отдельные до килограмма. Ягоды овальные, тёмно-бордовые, средним весом 6-7гр. На ягодах просматриваются продольные полосы разделяющие её на дольки, по типу сорта Кардинал. Кожица при еде не ощущается. Мякоть плотная, хрустящая, очень высоких вкусовых достоинств, с мускатным ароматом. На некоторых типах почв ягоды могут растрескиваться в сырую погоду. Плодоносность почек и урожайность кустов высокие. Лоза вызревает хорошо, черенки легко укореняются. Урожай не следует долго хранить на кустах из-за возможного поражения серой гнилью. Устойчивость к милдью высокая, к оидиуму средняя. Толерантен к корневой форме филлоксеры. Зимостойкость около -23С.
Сорт винограда Томайский сейчас не часто встретишь на любительских виноградниках, современные сорта существенно превзошли его с точки зрения товарности, к тому же есть проблемы с растрескиванием ягод во многих случаях. Однако, по вкусовым качествам Томайскому найдется не много конкурентов — сочетание плотной мякоти с нотками черешни и легким мускатом, этот сорт для настоящих гурманов!

Родительская пара винограда Томайский

Кем выведен. Автор сорта

Характеристики винограда Томайский

Гроздь

Ягода

Виноград Томайский. Устойчивость к болезням

Описание винограда Томайский

Томайский (ХХ-15-41, может носить название Кардинал устойчивый) — это столовый сорт винограда очень раннего срока созревания (105-110дн.)

Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди крупные, массой 300-600г., при лучшем уходе и на крупных формировках с большим запасом старой древесины — больше, средней плотности или плотные, ветвистые или конические. Урожайность высокая (150 ц/га). Виноград Томайский может давать урожай на пасынках.

Ягоды крупные, размером 24х26мм., весом 5-9г., овальные, фиолетово-красного цвета. Мякоть мясисто-сочная. Кожица нежная, съедаемая. Вкус хороший, гармоничный, с мускатным привкусом. Сахаристость ягод 17-19% при кислотности 6-7г/л. На кустах ягоды хранятся плохо — загнивают. Виноград Томайский в отдельные годы может горошить и растрескиваться. Дегустационная оценка — 7,9 балла.

Число гроздей на развившийся побег -1,2, на плодоносный – 1,5. Побеги вызревают удовлетворительно. Плодоносных — 76%. Нагрузка на куст — 35-45 глазков. Обрезка плодовых лоз на 6-8 глазков.

Устойчивость к милдью и оидиуму 2.5 — 3,0 балла. К серой гнили ягод — средняя. Филлоксероустойчивость высокая. Морозоустойчивость -23.

Транспортабельность средняя. Товарные качества хорошие.

Основные характеристики

Одним из лучших столовых сортов винограда, имеющего высокую урожайность (до 150 ц/га), является виноград Томайский. Он отличается сильнорослыми кустами, на которых располагаются плотные или средней плотности грозди, примерно около килограмма веса. Внешний вид ягод принимает овальную форму, каждая из которых весит около 6 г. Кожица тонкая и нежная.

Сорт Томайский характеризуется мясистостью и сочностью с лёгкой ноткой послевкусия черешни. Сахаристость достигает отметки 17,6 г/100 см3, а вот кислотность не превышает 8,2 г/дм3.
В зимний период сорт Томайский выдерживает морозы до -23 градуса.

Сорт Томайский отличается устойчивостью к таким специфическим вредителям как филлоксер и оидиум.

Сорт Томайский имеет и недостатки:

1. перезревание вследствие долгого хранения на кустах;
2. растрескивание;
3. склонность к горошению по причине недостатка опыления;
4. а также невысокую транспортабельность при хороших качественных характеристиках гроздей.

Посадка

Одними из главных особенностей перед посадкой винограда (сорт Томайский) являются выбор места и учёт особенностей почвы. Наиболее правильным местом для высадки являются равнины южных районов и пологие склоны юго-западных районов.

В соответствии с типом грунта меняются условия посадки одревесневших саженцев, которые росли в земле уже год:

• на чернозёме и глине — апрель — май. На дно выкопанной ямы глубиной 80 см засыпается рыхлая землистая масса в виде перегноя, грунт (плодородный), удобрения (минеральные и калийные), древесный пепел (необязательно), и всё перемешивается. Укладывая данный слой, следует оставить яму глубиной 0,5 м, в которую опускают саженец и равномерно распределяют его корни, засыпают землёй, утрамбовывают и поливают в количестве 2–3 вёдер на один куст. Следующий полив должен быть спустя 2 недель. После 2–3-х поливов и каждого дождя необходимо рыхлить землю.
• на песках. Особенностью песчаной земли является быстрая потеря влаги и питательных веществ, сильное промерзание, поэтому посадочную яму выкапывают немного больше метра (105 см). Для уменьшения потерь на дно ямы укладывают глину толщиною 15 см в виде блюдца. Далее по схеме, засыпают слой питательной смеси, аналогичной для чернозёма и глины, плюс калимагнезия и препарат Экоплант (минеральное удобрение без хлора). Полив каждые 7–10 дней по 3–4 ведра на куст 3 раза в день.

Посадка вегетирующих саженцев (выращиваются из черенков) сорта Томайский осуществляется после заморозков и до начала сильной жары (конец мая-конец июня). Яма копается заранее и подготавливается по вышеприведённой аналогии. На чернозёме углубление для высадки заполняется толщиной слоя до 25 см, на песках – до 30 см. Полив с интервалом в 1 неделю 2–3 раза на каждый куст.
В случае посадки винограда сорта Томайский рядами следует выкопать траншеи, между которыми выдерживается расстояние до 3 метров. Между кустами отступают 3–4 метра, если они сильнорослые. В случае умеренного роста – несколько метров.

Важно! Дерево, со своей сложной корневой системой, препятствует нормальному развитию куста винограда сорта Томайский, поэтому рекомендуется отступ на расстоянии 3–6 м.

Уход за виноградом

Для нормального развития виноградника сорта Томайский, большого урожая в этом и следующем годах, необходим своевременный и хороший уход.

Для этого, на протяжении весны и всего лета на винограднике проводят агротехнические мероприятия, обеспечивающие хорошую рыхлость почвы и чистоту от сорняков. При достижении побегов 5–8 см в длину, проводится их обрезка, оставляя на черенках несколько побегов, в случае с саженцами – 3–4 побега.
Осенью на винограднике устанавливается шпалера, которая необходима для поддержки растений, высаживаются новые саженцы там, где не прижился виноград, проводят окучивание земли в виде холмиков высотой до 20 см, перекапывают почву. На втором и последующих годах вегетации, прирост винограда просто снимают со шпалер и укрывают слоем земли и листьев на зиму.

Болезни

Сорт Томайский склонен к повреждению такой распространённой для винограда болезнью как серая гниль, возникающая из-за активного размножения на побегах, листьях, плодах и гроздьях гриба ботритис серого. Поселившись на ягодах, серая гниль способствует сморщиванию плодов, образованию белого налёта с чёрными точками, потемнению и загниванию.

Заболевание активно прогрессирует в период прохладной и влажной погоды, чаще в августе. Защитить виноград можно с помощью пищевой соды, разбавленной в питьевой воде (70 г активного вещества на 10 л жидкости). Для профилактики рекомендуется опрыскивание мыльным однопроцентным раствором.

Важно! Сода не только поможет избавиться сорт Томайский от серой гнили, но и предотвратить поселение листогрызущих насекомых и гусениц, а также очистить поверхность листа.

Своевременный уход в виде правильной обрезки, полива и агротехнических мероприятий помогут добиться щедрого урожая и предотвратить распространение болезней.