Выгодно ли держать свиноматку

Поросят держать выгодно, когда есть и корова. При большом хозяйстве, где есть огород, выращивается картошка и овощи, есть излишки и овощные отходы, свинина обходится несколько дешевле. Но одними овощами не выкормить, нужны комбикорма, дерть, мука.

Но нужно учитывать, что стоимость молодняка довольно высокая. Держать одного поросенка нежелательно, всегда в паре они лучше растут, едят охотнее. Когда покупают поросят маленького веса и возраста, им надо дополнительно давать молоко, обрат или сухое молоко. А это тоже повышает стоимость выхода мяса.

Покупая поросенка подрощеного, весом около 20 кг, переплачивают денег больше.

Учитываем обслуживание ветврачей, витамины и средства от диареи, так же нужен опыт, чтобы определить что нужно поросенку. Стоит ли звать врача, или принимать меры самому. Визит врача платный, а если нет опыта, то можно потерять животное.

Когда в хозяйстве есть корова или как минимум коза, тогда поросятам попадают молочные отходы. Обрат, сыворотка, молоко и кисляк — это дает толчок к росту, и опять же снижает себестоимость.

Вывод таков, что если держать только одного поросенка, то риск высок и себестоимость тоже не так низка. Если же хозяйство обширное, крепкое, хозяева опытные и умеют держать животных, тогда выгоды больше. Обычно стараются оставлять свиноматку на племя, имеют своих поросят, продают молодняк и выращивают свинину.

Однозначного ответа нет. Необходимо провести правильный расчет затрат, начиная от покупки поросенка, подбора кормов и заканчивая убойным выходом мяса. Выполнение технологических норм поможет сделать выращивание свиней прибыльным делом.

Выгодно ли содержать свиней

Свиноводство – довольно затратная отрасль сельского хозяйства. Принимая решение о разведении свиней, надо знать:

• какое направление в свиноводческом деле выбрать;
• сколько растет свинья до убоя;
• сколько съедает свинья;
• какие свиньи лучше на откорм;
• как разводить поросят и т.д.

Важным моментом являются условия содержания поросят. Поэтому перед покупкой поросенка надо определиться с местом его содержания.

Удешевляет разведение свиней:

• Возможность содержать породистую свиноматку, которая принесет приплод в хозяйстве и вопрос покупки поросят на откорм, решиться сам по себе;
• Наличие запаса кормов с расчетом расхода комбикорма на одну свинью;
• Санитарные условия содержания свиней, предупреждающие их заболевания и падеж.

Как разводить поросят

Рассмотрим два основных направления в разведении стада свиней для выращивания на забой:

• завести свиноматку и осеменить ее, чтобы иметь приплода в подсобном хозяйстве;
• купить поросят на рынке.

Как правильно выбрать свиноматку

Племенные хозяйства предлагают взрослых свиноматок мясных и мясо-сальных пород: Ландрас , Крупная белая , Эстонская, Миргородская и др. Для получения хорошего приплода обращают внимание на плодовитость и молочность матки выбранной породы. Как выбрать хорошего здорового поросенка? Внешне свинка, предназначенная для расплода, выглядит резвой и веселой, а также имеет:

• крепкие устойчивые ноги с блестящими копытами;
• широкую грудь;
• спину с прямой линией;
• правильный прикус челюсти;
• не меньше 8-ми хорошо развитых сосков.

Сколько растет свинья до периода спаривания?

• Во-первых, существует стартовый вес – 100 кг. Только у вьетнамской вислобрюхой, кармалов, корейской травоядной породы вес взрослой свиньи может быть немного меньше.
• Во-вторых, породистые свиноматки готовы к спариванию уже в 8-9 месяцев;
• В-третьих, приобретают 2-3-х месячных свинок весной, чтобы в конце года спаривать и к весне следующего года получать приплод.

Как правильно выбрать поросенка при покупке

Отправляясь на рынок для покупки поросят, определитесь, сколько можно держать поросят в вашем подсобном хозяйстве: одного, двух или десятки голов. Свиньи любят жить в компании, поэтому для откорма свиней лучше приобрести не меньше 2-х особей. Они быстрее отвыкают от свиноматки, начинают самостоятельно кушать и развиваться.

Как выбрать поросенка, вам подскажут на ярмарке. Но лучше знать самому, что здоровые поросята:

• подвижные и резвые;
• с влажным прохладным пятачком;
• имеют чистую кожу с гладкой щетиной;
• сухой хвостик, у многих пород завернутый «бубликом».

В 2-3 месяца породистые поросята весят не меньше 20 кг. Поэтому не верьте, если 8-10 килограммового поросенка вам пытаются подсунуть, как взрослого.

Необходимо поинтересоваться, сколько ест поросенок в день, что предпочитает из кормов. Поскольку его отрывают от свиноматки, пищеварительная система привыкает к новому питанию. Вы должны знать, как выбрать поросенка на откорм, чтобы получить результат уже через шесть месяцев.

Поросята, которые жили со свиноматкой, долго привыкают к самостоятельной жизни. Они находятся в стрессовом состоянии, поэтому в новом хлеву прячутся, отказываются от еды, кричат. Если купленные поросята не едят, постарайтесь подобрать для них подходящий рацион:

• сварите овощи;
• добавьте в вареную пищу измельченные сочные корнеплоды;
• воспользуйтесь добавлением в корм молочных продуктов (нежирных);
• следите, чтобы еда была теплой;
• насыпьте немного сухого комбикорма, возможно поросята привыкли питаться сухим кормом.

В пищу поросятам добавляют соль, мел. В поилках должна быть чистая вода. Если поросята едят сухие корма, организм требует жидкости. Через 3-5 дней малыши выйдут из стресса и начнут привыкать к новым условиям и питанию, которое им предложили.

Как продать поросят на рынке

Если в частном подсобном хозяйстве содержится одна или несколько породистых свиноматок, возникает необходимость продажи поросят на рынке. Получение непрямых доходов от реализации молодняка вполне оправдано. В хозяйстве остается только необходимое количество голов на откорм.

Как продать поросят быстро?

1. Узнайте предварительно, сколько стоит поросенок живой 1 месяц по рыночным ценам; до месяца поросята еще слабые и требуют материнского выкармливания;
2. Вывозите поросят на ярмарок, убедившись в их здоровом состоянии; желательно, чтобы поросята уже кушали самостоятельно;
3. Воспользуйтесь услугами интернет-магазинов, чтобы продать большее количество голов по хорошей цене; Интернет-продажа предполагает приезд покупателей к вам на ферму или доставку живого товара заказчику с дополнительной оплатой по договоренности.

Доход свиноводческого хозяйства от продажи поросят можно вложить в закупку кормов для выращивания свиней на забой.

Как вырастить поросенка на мясо

Спрос на свинину на рынке остается стабильным, независимо от инфляции и падения цен на другие товары. Поэтому стоит уточнить, сколько растет поросенок до убоя, и заняться разведением стада для получения значительной прибыли.

Убойный вес у разных пород свиней колеблется в рамках от 160 до 360 кг, которого они достигают в 9-12 месяцев. Главное довести поросенка до стартового веса в 100 кг, а потом обеспечить прирост необходимых параметров. Перекармливание и передерживание свиней у животноводов не приветствуется. Свинина становится жирной и жесткой, нарастают толстые слои сала.

Сколько растет свинья до забоя? Откормочный период проходит три этапа:

1. Молочный этап до 2-х месяцев.
2. Этап доращивания в 2-6 месяцев.
3. Откорм животных на убой.

Сколько съедает свинья до убоя на всех этапах, необходимо просчитать заранее, чтобы увеличить количество голов в стаде для прибыльного разведения.

Сколько ест поросенок на первом этапе жизни

С рождения основным кормом для поросят является материнское молоко. С недельного возраста их подкармливают, особенно при многочисленном опоросе. В рацион маленьких поросят вводят молочные продукты, сочные корма, варят пищевые отходы.

Когда свиней откармливают сухим кормом, нужно знать, сколько комбикорма съедает свинья до убоя. Расчеты кормов должны соответствовать возрасту, росту и весу поросят, иначе проблем с желудком и приростом не избежать.

Подкармливать комбикормом поросят можно по такой схеме:

• Первые две недели – по 25 г корма;
• 2 – 4 недели – до 225 г на одну голову;
• К 2-х месячному возрасту в рацион поросенка вносится до 850 г корма.

После окончания первого этапа выращивания, поросят взвешивают, чтобы знать, какие поросят растут быстрее. Нельзя допустить перекармливания и отставания в росте.

Какое количесво съедает поросенок за 6 месяцев

Фактически с 2-х месячного возраста поросята переходят на самостоятельное кормление, поэтому важно давать полноценный сбалансированный корм. Нужно следить, чтобы в поилках постоянно была чистая вода. При сухом вскармливании поросята пьют много жидкости.

Сухого комбикорма съедают от 850 г до 1550 г к 4-м месяцам.

С 4-х месячного возраста поросят переводят на откармливание до стартового 100-килограммового веса. Как правильно откармливать поросят на этом этапе? Большинство породистых свиней достигают 100 кг веса уже в 6-7 месяцев при сбалансированном кормлении.

Откорм начинается с 1 кг 650 г комбикорма в день на одну голову. Постепенно количество кормов доводят до 3 кг 350 г с учетом веса поросенка, его развития и аппетита.

Единых норм придерживаются, чтобы хозяйство было рентабельным, а свиньи давали ежедневный прирост, соответствующий нормам. Только так получают достаточный вес свиньи на выходе.

Сколько съедает свинья за год

Опытные свиноводы знают, как правильно рассчитать корма на одну свинью и целое стадо, выращивая их на мясо. Новичкам в животноводческом деле стоит обратить внимание на нормы корма, которые съедает свинья за год. При разведении стада на свиноферме рассчитывают общее количество кормов, чтобы выйти на прибыль:

• Для маленьких поросят до 2-х месяцев необходимо 150-170 кг в год;
• На этапе доращивания от 2-х до 4-х месяцев – 480-570 кг в год;
• Молодняк до 6 месяцев съедает 910-1060 кг в течение года;
• Взрослый кабан съест от 1400 до 1650 кг в год;
• На откорм свиноматки уйдет от 1480 до 1800 кг за год.

Убойным весом считается вес 100 кг. Сколько растет поросенок до забоя? Разные породы свиней достигают такого веса при правильном откорме в 6 — 8 месяцев. На выходе у мясной породы свиней получается 75 кг мяса. Чтобы определить, сколько понадобится комбикорма для получения 100-килограммовой свиньи, учитывают, что на начальном этапе откорма она съест 200 условных единиц.

От начала откорма до забоя животное съест около 400 условных единиц корма. Получается, что общий объем съеденного за период откорма, составляет 600 единиц. В расчеты вносят стоимость комбикормов, которая повлияет на цену конечного продукта на рынке. Только так можно определить выгоду разведения свиней на продажу мяса.

Многие из тех, кто занялся сельским хозяйством, обдумывают мысль всерьез заняться свиноводством. Это тот случай, когда нужно посчитать все издержки. Выгодно ли держать свиней с последующей продажей на мясо или есть варианты получше?

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Свиноводство — тяжелый труд

Возможно ли содержать несколько голов в стаде и выращивать их, прилагая минимум усилий? Выйти три раза в день, чтобы подсыпать еды и иногда убрать — это про коз, а не про свиней.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Успех предприятия зависит от того, растут ли поросята в чистоте и тепле. Они — производители большого количества навоза с неприятным запахом. Еще любят пятачком рыть подкопы, грызут дерево. Нужно постоянно убирать в свинарнике, проводить текущий ремонт.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Реалии таковы, что свиноводство отнимает силы и время. Фермеру нужно взвесить, готов ли он к тому, что выращивание свиней станет одним из главных пунктов в его жизни? Однако, время и силы — это не все: играет роль мудрое вложение средств.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Бизнес-план: что следует учитывать

Бывает, что начинающие заводчики свиного поголовья мыслят просто. Они подсчитывают, как из поросят, весом 10-12 кг за полгода вырастут свиньи, весом 100-120 кг. Можно будет продать мясо на рынке по цене от 200 до 350 рублей. На первый взгляд, дело прибыльное. А если же копнуть глубже? Выгодно ли свиноводство с учетом расходов и доходов?

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Финансовая сторона должна быть изучена от и до. Организованно подойти к изучению вопроса поможет бизнес-план. Области, которым нужно уделить внимание:

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

• подготовка свинофермы, выгульной площадки;
• отбор животных для стада;
• закупка кормов;
• реализация мяса;
• дополнительные расходы.

Бизнес-план нужен, чтобы по шагам расписать свои действия, учесть, сколько капиталовложений потребует организация труда, проанализировать, как можно сократить расходы.

p, blockquote 7,0,1,0,0 —>

Помещение

Чтобы создать комфортные условия для содержания свиней, потребуется выделить на каждую особь по 2-2,50 м². На 10 голов нужно помещение с площадью 25 м² и более. Это только с учетом станков. Если же добавить тамбур с проходами, то площадь достигнет примерно 35 м². Следует предусмотреть дополнительное место для животных, которые появятся в будущем, если планируется увеличение свиного поголовья.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

В смету расходов включаются траты на оборудование свинофермы: станков, полов, ламп, кормушек, поилок. Еще необходима комната для инвентаря. Для этого к свинарнику пристраивают небольшой сарай. Его можно соорудить из материалов менее добротных, чем использованные для свинарника.

Много места занимает выгульная территория. Нужно потратиться, чтобы ее огородить. Для 10 свиней понадобится не менее 10 соток земли.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Хорошо, когда есть старый добротный сарай, который можно перепланировать под свинарник. Постройка новой фермы обойдется дороже. Вариант с арендой подходящего помещения тоже можно рассмотреть. Получится сократить часть расходов, если возвести постройку из подручных материалов и большую часть строительных работ выполнить самостоятельно.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Отбор животных

В зависимости от целей необходимо закупить поросят определенной породы. Выбор коснется свиней сального, мясо-сального и мясного типа. Для откорма поросят с последующей продажей мяса подойдут особи мясо-сальных пород, мясные свиньи, которых часто откармливают на бекон.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Бекон — мясо с тонкими жировыми прослойками, получается в результате специфического кормления и содержания свиней мясной породы.

Лучшие породы мясо-сального направления:

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

• крупная белая;
• белорусская черно-пестрая;
• латвийская белая;
• украинская степная;
• литовская белая;
• муромская.

Популярные породы мясного и беконного типа:

p, blockquote 15,1,0,0,0 —>

• ландрас;
• эстонская беконная;
• дюрок.

Во избежание родственного покрытия и генетических мутаций самок и самцов лучше покупать у разных продавцов. Правильное вложение денег — это покупка здоровых животных. Только такие хорошо наберут вес и принесут хозяину прибыль. Поросенок должен быть:

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

• подвижный, без признаков вялости;
• с гладкой, мягкой шерстью;
• с хвостиком, закрученным в бублик;
• с высокими ножками;
• с длинным туловищем (чем длиннее спина, тем крупнее будет животное после откорма).

На покупке поросят экономить не стоит. Чему важно уделить внимание, так это репутации продавца. Заводчик должен иметь хорошие отзывы, давать гарантию. Брать животных вслепую, особенно племенных, слишком рискованно.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Сначала можно развести стадо в 8-10 особей, затем постепенно увеличивать поголовье. Стартовать без опыта, но с большонр количества животных тяжело. Меньшее число хрюшек держать невыгодно: прибыли хватит для семьи, а на капиталовложения в дальнейшее продвижение свиноводства может не остаться средств.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Закупка кормов

Невозможно вырастить здоровых свиней на мясо без хорошего кормления. Закупка кормов обходится дорого. Самый дешевый комбикорм для молодняка стоит от 10 рублей за 1 кг. От рождения до убоя животное съедает 400-500 кг корма, не считая зелени и корнеплодов.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Растить свиней на кухонных очистках, кашах и вареной картошке не получится. При таком кормлении рентабельность предприятия резко падает. Для сравнения: при сухом кормлении сбалансированными кормами свинья достигнет отметки в 110 кг веса, съев около 300 кг пищи. Если же кормить поросенка по старинке, понадобится тонна кормов, а набирать массу он будет дольше.

Выход: выращивать зерновые и овощи на своей земле, самостоятельно заготавливать траву. Правда, при таком раскладе нужно купить дробилку для зерна и технику для обработки поля. Все же выращивать корм самим выгоднее, чем закупать его у поставщиков.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Для сбалансированного питания в рацион свиньям должны идти отходы молочного производства — обрат, сыворотка. Хорошо иметь в распоряжении своего производителя — корову или козу. Это также снизит расходы на содержание поголовья.

p, blockquote 22,0,0,1,0 —>

Реализация товара

При наличии большого стада не будешь стоять на рынке и продавать тушу по килограммам. Придется поискать перекупщиков и организовать сбыт товара оптом. Если каждый раз покупать свиней для откорма, то подобная реализация товара нерентабельна.

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Прибыльный бизнес возможен, если откармливать своих поросят. От двух свиноматок можно получить до 50 малышей в год. Средняя цена поросенка в России — от 2000 рублей за голову. Можно подсчитать экономию, получаемую при выращивании своего приплода. Придется обзавестись хорошими матками и хряком. Приобретая свиноматку, необходимо учитывать ее производительность, молочность, количество сосков.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Выгодно торговать молочными поросятами, выступая в роли заводчика. Молодняк постарше можно сбывать живым весом, избавляя себя от убоя и разделки туш. Второй вариант предполагает отсутствие отходов, хотя за единицу живого веса платят меньше. Что будет прибыльнее, каждый свиновод должен рассчитать и решить сам.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

Дополнительные расходы

В расходную статью следует внести оплату услуг ветеринарного врача, обязательную вакцинацию поголовья. Пренебрегать этим не стоит, ведь инфекционные заболевания способны в один момент погубить все стадо.

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Содержание большого количества животных требует помощи. На крупных свиноводческих комплексах нанимают целый штат, но в домашних условиях достаточно пригласить несколько подсобных работников и оплачивать их труд.

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Заключение

Анализируя, выгодно ли разводить свиней, можно прийти к положительному выводу. Свиноводство, как малый бизнес, рентабельно если:

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

1. Есть возможность построить и оборудовать свиноферму из подручных материалов, обходясь минимальным количеством рабочих рук;
2. Подобрать породу в зависимости от целей хозяйства и купить здоровых животных у надежного продавца;
3. Потратиться только на первую партию поросят, в дальнейшем выращивать свой приплод;
4. Заниматься продажей мясных туш и поросят живым весом.

И учитывать: чем больше голов в стаде, тем значительнее поступление оборотных средств.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —> p, blockquote 30,0,0,0,1 —>