Меня почему-то всегда немного настораживало тотальное увлечение планирующих беременность и беременных женщин синтетическим витамином B9, он же фолиевая кислота. Я исходила из тех соображений, что витамины и минералы лучше получать в их естественной форме из зелени, овощей и фруктов: так, как было задумано самой природой. И вот сегодня случайно наткнулась на комментарии ученых касательно пользы и вреда аптечной фолиевой кислоты. Не смотря на все достижения современной науки и медицины, не может пока человек перехитрить Матушку-природу! Возможно, никогда не сможет... 

Перевод с английского мой, заранее извиняюсь за возможную неточность некоторых медицинских терминов. Оригинал публикации можно найти на сайте PubMed (PMID:19726978).

Цель: Исследовать влияние синтетической фолиевой кислоты на здоровье человека.

Недавние находки: Существует единое мнение, что дополнительное употребление фолиевой кислоты положительно сказывается на здоровье человека, и многие из этих преимуществ очень существенны. Однако, появляются новые данные, согласно которым возросшее увлечение фолиевой кислотой может также иметь отрицательные последствия. Речь идет, в частности, о некоторых нарушениях развития и дегенеративных нарушениях. Например, в настоящее время особое внимание уделяется роли синтетической фолиевой кислоты в увеличении риска развития рака толстой кишки. Кроме этого, в раннем возрасте этот витамин может оказывать влияние на резистентность к инсулину. Без сомнения, состояния, на которые влияет фолиевая кислота, многочисленны и разнообразны, начиная с опасений в области снижения когнитивных способностей, рака груди и болезней сосудов, вплоть до вопросов планирования беременности, когда уровень фолата в организме матери может существенно менять фенотип потомства через эпимутации.

Краткие выводы: Очень комплексная и критическая биологическая важность фолиевой кислоты делает ее сложным микронутриентом для использования в качестве «легкого вмешательства» на уровне населения. Синтетическая фолиевая кислота оказывает влияние на слишком большое количество биохимических аспектов, и крайне сложно предсказать возможные последствия в обобщенном виде. В дополнение к этому, несколько генных вариантов и других нутриентов являются взаимосвязанными факторами. В связи с вышесказанным мало удивляет то обстоятельство, что научное сообщество не имеет истинно единого мнения касательно того, уместно ли заставлять население употреблять синтетическую фолиевую кислоту в обязательном порядке. Последнее утверждение не является окончательным. Любые кардинальные решения по поводу пищевых добавок должны быть тщательно обоснованы научными фактами, а не политическими выгодами.

Также рекомендую к просмотру следующее видео: